鱼油的功效与作用禁忌

深海鱼油功效与作用

深海鱼油是指富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳烯酸（DHA）的鱼体内的油脂。由于EPA和DHA是人体必需的脂肪酸，而人体又无法合成，因此深海鱼油倍受大众青睐。服用深海鱼油不仅可以补充重要的营养物质，还可防治多种疾病。一、功效与作用1.深海鱼油中的DHA是大脑形成、发育及思维不可缺少的物质基础，能帮助活化脑细胞，提高脑神经信息传送速度，改善记忆力，达到预防老年痴呆症的目的，同时可延缓衰老。2.深海鱼油可降低血脂、血压、保持血管通畅，对于血栓形成、胆固醇、高血压以及中风、心肌梗死等心脑血管疾病具有预防和改善的效果。3.鱼油中的DHA是眼睛视网膜的重要组成成分，服用深海鱼油可改善视力、防治老

李增宁 主任医师 | 河北医科大学第一医院

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鱼油功效与保健作用

鱼油是深海鱼体内的全部油类物质的总称，包括体油、肝油和脑油。其主要成分有三酰甘油、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素和蛋白质降解物等，是天然的保健食品。功效1.降血压、降血脂、预防动脉硬化：含有的不饱和脂肪酸EPA，可以降低胆固醇含量，扩张血管，增加血管弹性，能减少高血压和动脉粥样硬化的发生率。2.预防老年痴呆：所含的特殊不饱和脂肪酸DHA是大脑皮质和眼球视网膜的重要组成部分，具有提高记忆力和学习能力的作用，还能预防老年痴呆症。3.皮肤保健：所含的不饱和脂肪酸EPA能保健肌肤，对于慢性皮肤病如湿疹、牛皮癣等症状有改善功效。二、注意事项1.过量食用鱼油会导致血液不易凝固，引发自发性出血。因此

李增宁 主任医师 | 河北医科大学第一医院

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鱼油的功效与作用有哪些？

鱼油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳烯酸（DHA），具有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血管疾病等功效与作用，具体如下。1.降血脂：鱼油可降低人体血液中低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，从而防止动脉粥样斑块形成，并通过影响体内其他物质代谢，阻止血小柏凝聚，防止血栓形成。2.辅助改善记忆：鱼油中的DHA右通过血脑屏障，能活化脑细胞，提高脑神经信息传送速度，有良好的健脑作用。3.预防心脑血管疾病：鱼油中的主要成分还具有抑制血小板凝聚的作用，适量服用可以避免冠心病和脑血栓的形成，但如果过量食用会因为血小板的凝聚性低而引起各种自发性的出血，包括脑出血等。4.其他：鱼油还具有抗氧化、调节免疫力等作

欧阳荣 主任药师 | 湖南中医药大学第一附属医院

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深海鱼油的功效与作用有哪些？

深海鱼油具有补充人体所需营养物质，促进抗凝、抗炎，以及调节免疫系统的功效与作用。深海鱼油富含长链ω-3脂肪酸可作为血浆与组织脂质的组成部分，其中DHA是膜磷脂结构中重要的组成成分，EPA则是二十烷类（如前列腺素、血栓烷、白介素及其他脂类介质）合成的前体物质，增加EPA衍生的介质类物质的合成能够促进抗凝和抗炎作用、调节免疫系统。甘油在体内或代谢后进入糖酵解用于产生能量，或与游离脂肪酸结合，重新酯化，主要在肝脏生成甘油三酯。卵磷脂在体内或水解或以原型构成细胞膜的重要组成成分。因此当口服或肠内营养不可能、功能不全或有禁忌时，常用深海鱼油为患者补充长链ω-3脂肪酸，特别是二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸。

肖旭 副主任药师 | 承德医学院附属医院

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深海鱼油功效与作用

深海鱼油是指富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳烯酸（DHA）的鱼体内的油脂。由于EPA和DHA是人体必需的脂肪酸，而人体又无法合成，因此深海鱼油倍受大众青睐。服用深海鱼油不仅可以补充重要的营养物质，还可防治多种疾病。一、功效与作用1.深海鱼油中的DHA是大脑形成、发育及思维不可缺少的物质基础，能帮助活化脑细胞，提高脑神经信息传送速度，改善记忆力，达到预防老年痴呆症的目的，同时可延缓衰老。2.深海鱼油可降低血脂、血压、保持血管通畅，对于血栓形成、胆固醇、高血压以及中风、心肌梗死等心脑血管疾病具有预防和改善的效果。3.鱼油中的DHA是眼睛视网膜的重要组成成分，服用深海鱼油可改善视力、防治老

李增宁 主任医师 | 河北医科大学第一医院

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