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炒焖子

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用料

• 焖子 200g
• 青椒 1个
• 五花肉 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 豆瓣酱 少许

做法

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  1.焖子切成大约1-2cm薄片

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  2.辅助食材切好备用

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  3.油锅加入比平时炒菜多1/2的油，油热后放入焖子煎炒

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  4.煎成几乎透明状才算可以，这样炒出的焖子超级有弹性

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  5.依次放入豆瓣酱，辣椒，葱姜蒜，十三香，鸡精，酱油等

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  6.翻炒大约2分钟，关火即可。

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  7.美味菜肴即可上桌

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