维生素C也称作L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C是人体必需的营养物质，长期缺乏时可引起坏血病，缺乏维生素C时主要表现如下症状：1.出血：早期可表现为毛囊周围角化和出血，牙龈常肿胀出血。随着病情进展，可出现鼻衄、眼眶骨膜下出血引起眼球突出、月经过多、血尿等。偶可见消化道出血、关节腔内出血、心包出血、胸腔出血，甚至颅内出血。2.牙龈炎：常表现为牙龈肿胀出血、疼痛，多伴有溃疡和继发感染，严重者可因牙槽骨坏死出现牙齿松动甚至脱落。3.骨骼症状：长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位可引起患肢疼痛，从而出现假性瘫痪。婴儿早期可表现为因四肢疼痛出现蛙状体位，少数患儿肋骨、肋软骨交界处因骨骺半脱位而隆起，
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