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韭菜盒子

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用料

• 面粉250克

• 韭菜250克

• 虾皮25克

• 鸡蛋一个

• 木耳10克

• 葱姜盐适量

• 十三香适量

做法

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  1.韭菜摘洗干净切碎，锅放油鸡蛋炒熟，放入切碎的木耳，放洗过的虾皮，搅拌均匀。

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  2.面和好，要软些，可直接用筷子搅不需要手和。

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  3.擀皮包陷，放电饼铛（事先插电加热）

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  4.上档跳后翻面继续加热至饼面鼓起即熟。

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  5.捡盘。随便放，急着吃就不造型了。