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'低钠盐'知多少

  近期在微信朋友圈看到有很多人说低钠盐会造成高钾血症,后果严重,但是事实真是如此吗?低钠盐是什么样的盐?它有什么益处?

低钠盐适用于哪些人群?带着这些问题今天我们来介绍一下'低钠盐'的一些常识。

 1. 低钠盐是什么?

  顾名思义即为食盐中所含的钠少了,食盐的主要成分是氯化钠,低钠盐是在加碘盐的基础上降低钠离子的数量,氯化钠占70%,加入约30%的氯化钾和少量硫酸镁,低钠盐把钠的数量降低,加入其它人体必需的电解质,'减盐不减咸',既达到了减少钠盐摄入的目标,又不会改变食物烹调的口味,故成为当今高血压预防措施中着重推荐的一环。

 2. 为什么要推广低钠盐?

  首先,低钠盐对身体有许多好处。

  (1) 预防和控制血压。钠盐摄入过多是高血压病的危险因素之一,而我国北方居民饮食口味较重,钠盐食用数量较多;并且我国居民盐敏感性高血压人群占相当大的比例,所以限制钠盐的摄入势在必行。

  改善饮食习惯是限盐控制高血压的主要措施,但是要严格按照标准施行在北方有一定难度,因其长久以来形成的饮食口味较重一时难以改变。

另外,中老年人由于味觉功能减退,比较偏好吃口味重的食物,钠盐摄入随之升高,高血压病人也增加。为适应这一现状,保护高血压患者及高危人群的健康,低钠盐应运而生。

国家也积极推广使用低钠盐。

  (2)维持人体酸碱平衡,改善肌神经肌肉功能。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

当体内缺钾时,会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。

低钠盐加入氯化钾,是一种健康盐,我们要积极推广。

3.食用低钠盐要谨慎:

  低钠盐虽然好处多多,但是并不是每个人都适合吃低钠盐,有许多人群不能食用低钠盐。

  哪些人群不能食用低钠盐?

  (1)慢性肾脏疾病的患者。

  肾脏病应该低钠饮食,因为其肾脏功能较差,钠排出减少,故应减少钠的摄入。但也不可用低钠盐,这是因为低钠盐中含有较多的钾。

肾脏病人,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,若摄入较多的钾不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心律不整,心力衰竭的危险。

  (2)正在服用保钾利尿药的高血压患者。

  正在服用保钾利尿药如螺内酯时,药物本身减少钾的排泄,保证人体内钾的平衡,这时若食用低钠盐,进食了过多的钾,就会造成高钾血症,会造成很严重的后果。

  (3)甲亢的患者。

  低钠盐是由加碘盐加工而来,加碘盐其中含有碘,甲亢病人甲状腺功能亢进,摄取碘的能力也相应亢进,若食用低钠盐,就要食用大量的碘,就会造成碘摄入量超标,加重甲亢的病情。

   4.怎么办?

  高血压患者在选择食盐最好在专业医务人员指导下进行。因为高血压患者需要限盐,大部分高血压患者是可以选择低钠盐的,然而有慢性肾病或正在服用保钾利尿药如螺内酯等药的患者,应慎用低钠盐,老年人心衰,高血压出现蛋白尿的患者也应慎用低钠盐。

患者需要医生的正确引导,才能正确选择。建议患者向专业心脑血管科室的的医务工作者进行咨询以获得正确指导,不要自作主张。

也不要随意听信微信中的一些消息,还需实证才可。

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