导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【辣炒鸡腿块】
-食材以及调味料的准备：鸡腿，青红辣椒，大蒜，生姜，八角，料酒，老抽，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、鸡腿剁成小块；青红辣椒切小圈，大蒜生姜切碎，备用。
2、鸡腿冷水下锅加入料酒、姜片焯水10分钟左右，捞出备用。
3、起锅热油，放入姜蒜、八角爆香后，倒入鸡腿块炒出香味。
4、然后加入适量的生抽、料酒调味，再加少许老抽上色，翻炒均匀。
5、最后加入青红辣椒、少许盐继续翻炒片刻后即可出锅。
这么做的炒鸡真的炒鸡好吃，口感细嫩鲜香，麻辣入味，上桌分分钟秒光，真的巨好吃巨下饭，越吃越过瘾，喜欢的宝子们赶紧试试吧，一定要记得多备几碗米饭哦~
【酸菜炒五花肉】
-食材以及调味料的准备：酸菜，五花肉，姜丝，葱段，蒜粒，小米椒，生抽，蚝油，老抽，白糖，生粉。
-烹饪制作步骤过程：
1、酸菜冲下水，然后切成小条；五花肉洗干净不用焯水，切薄片备用。
2、调一碗料汁：碗中加入生抽、蚝油、少许白糖、少许生粉，再加入适量清水搅拌均匀。
3、起锅不用下油，倒入酸菜慢慢把酸菜炒干水份，然后装盘备用。
4、重新起锅烧油，倒入五花肉煸炒出油脂，把多余油脂捞出，加入老抽调色翻炒均匀盛出备用。
5、锅留底油，放入蒜粒、姜丝、小米椒炒香，然后倒入酸菜翻炒一下，加入少许白糖中和一下酸味。
6、然后倒入五花肉，还有调好的料汁翻炒均匀，大概炒2分钟后放入葱段继续翻炒就可以出锅了。
油渍渍的五花肉配上酸爽开胃的酸菜，一口无敌下饭，味道真的是棒棒哒，五花肉煎得焦脆入味，裹满了酸菜的咸香，不准备一锅米饭，都对不起这道下饭菜哇~
【青椒炒肉丝】
-食材以及调味料的准备：瘦肉，青椒，蒜末，料酒，黑胡椒碎，生抽，老抽，盐，玉米淀粉。
-烹饪制作步骤过程：
1、料汁调配：碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、3克糖、一丢丢老抽和盐、少许鸡精、半勺玉米淀粉，半碗清水混合均匀。
2、瘦肉洗干净切丝，肉丝中加入料酒、黑胡椒碎、生抽、老抽、玉米淀粉抓匀腌制5分钟。
3、锅中加入少许油加热，倒入腌制好的肉丝炒熟盛出备用。
4、留底油，放入蒜末、青椒丝爆香后，再加入炒熟的肉丝，还有酱汁翻炒均匀即可。
无敌下饭菜青椒炒肉丝，学会它米饭根本不够吃，香辣开胃，巨下饭的家常菜，软嫩的肉丝，好吃不柴，每次做都要多吃两碗米饭，喜欢的快来和我一起做起来吧~
【爆炒空心菜】
-食材以及调味料的准备：空心菜，小米椒，大蒜，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、空心菜掐成小段，清洗干净沥干水分；小米椒、大蒜切好，备用。
2、起锅热油，小火爆香蒜末、小米椒后，放入空心菜翻炒断生。
3、最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
爆炒空心菜是夏天的绝配，这样炒出来的空心菜翠绿爽滑，连吃三盘都不够，那清脆爽口又下饭，比肉还好吃，做法超级简单，低脂低卡必备，喜欢的一定要试试呀~
【三色炒虾仁】
-食材以及调味料的准备：虾仁，豌豆，胡萝卜，葱，姜，生抽，料酒，淀粉，蚝油。
-烹饪制作步骤过程：
1、首先把虾仁清洗干净，放1勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽、半勺盐，搅拌均匀腌制半小时。
2、胡萝卜切丁后，焯水断生，捞出；洗净的豌豆也放入沸水中焯水断生，备用。
3、热锅入油，放入葱、姜爆香，加入虾仁炒至变色，加入胡萝卜、豌豆、勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀即可出锅。
低脂健康又美味的三色炒虾仁，好吃到舔盘子，高蛋白的虾仁，富含维生素的胡萝卜和豌豆，绝对是小仙女减肥期间必吃的首选，一定要来试试哦！
-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~
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