怎样用电饭锅做蛋糕？

原料：

鸡蛋4个

面粉3大匙

牛奶6匙

白糖4匙

食用油少许

步骤是：

1. 要把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中~（如果没有分蛋器的话，可以饮料瓶吸出来哦~ ）

2. 然后要给蛋清里面加几滴柠檬汁，这样比较容易打出泡。

3. 继续往蛋清里面加白砂糖，加三次，每次约20g。这个过程中要一直地搅和，直到用筷子可以夹起来泡沫而不会掉下。 就是我们平时看到的奶油的样子，大概要打1个小时左右，推荐用打蛋器。这个环节很关键哦。

4. 接下来是蛋黄，蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，面粉用普通的就好。把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉会容易起块，要耐心搅开。

5. 往蛋黄里加入刚才的蛋清奶油，搅拌均匀。

6. 电饭锅按下煮饭键，预热一下，有点热就可以了，然后倒入少许油，多晃晃让它涂满锅底和锅边，防止蛋糕沾锅，然后就可以倒入蛋糕糊糊，最后蹲几下锅，这样让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。

7.按下煮饭键，大概两分钟以后就会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按煮饭键，大概需要20-30分钟就可以出锅啦

最后上张图～