冰涼芒果西米露糯米麻薯长条，皮薄馅多，软糯超拉丝

大家好，夏天的天气热,做一下糯米杨枝甘露冰冰凉凉软软糯糯，超好吃的

先来制作麻薯皮，材料有:糯米粉120克,玉米淀粉35克,南瓜粉10克,椰浆50克,黃油20克,牛奶150克,糖30克.所有的材料搅拌均匀，过筛一遍就会更加的细腻啦。

盖上保鲜膜，表面差一点小孔，放入蒸锅里面大概蒸20分钟左右，蒸熟的麻薯加入黄油，利用高温让它融化。

稍微放凉以后，戴上手套，将黄油揉进面团里面，再反复拉扯，这样子的韧性就非常的好，这个过程呢，也是非常的治愈。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟以后我们再来包馅。

杨枝甘露少不了的几样材料，西米、西柚、芒果，煮西米的水一定要放够，煮到一个透明的状态就可以捞出来泡一下冰水

現在來做调味奶油馅料,材料有:芒果肉50克,椰浆25克,淡奶油250克,糖8克,取适量的芒果肉，用椰浆打成泥，

这是用来做一个调味的奶油，夏天打发淡奶油，我们可以隔着冰水来进行，加入糖，再加入芒果泥给他打到他到一个坚挺比较硬性的一个状态，这个淡奶油带着一点点椰香的芒果味，也是非常的好吃。

另外做麻薯团子也要准备一点熟粉，就是要把糯米粉炒到一个微微发黄的状态，一定要使用熟粉，用手取一个35克的面团压扁

圆成一个面片中间挤入适量的芒果奶油，将用芒果，西柚还有西米，材料很丰富

真的是皮薄馅多，把两边提起来给他捏紧

条就做好了，轻轻一扯，非常的拉丝，糯叽叽的口感，搭配着清爽的一个杨枝甘露内馅，真的是太适合夏天啦。