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猪肉白菜馅饺子

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用料

• 面粉 600克
• 猪肉 500克
• 白菜 一颗
• 葱 两颗
• 姜末 一勺

做法

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  1.猪肉馅放葱姜末和盐，生抽一小碗，胡椒粉一勺，料酒两勺，蚝油两勺，鸡精一勺花生油小半碗，香油两勺拌匀喂一小时！

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  2.温水和面揉匀备用！

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  3.白菜切碎

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  4.放两勺盐抓一分钟

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  5.加入水洗去盐分！

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  6.捞出捏干水分

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  7.和肉馅和匀备用

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  8.擀皮包饺子，冷水下锅！

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  9.上汽十分钟即可拣出饺子！

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