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香酥藕盒

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用料

  • 猪肉 一块
  • 莲藕 2节
  • 适量
  • 葱姜 适量
  • 芝麻油 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量

做法

  • 1.猪肉一块,剁成小块

  • 2.使劲剁吧,剁剁剁

  • 3. 打入一个鸡蛋,放入葱姜沫,适量盐,芝麻油酱油和五香粉,顺一个方向搅拌,直至上劲。

  • 4.两节藕,去皮洗净

  • 5.切成片,最好切薄一点哦

  • 6.把肉馅塞入藕盒,多塞一点哦

  • 7.全部做好喽

  • 8.接下来,准备面糊了,适量面粉倒入碗里,加水搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,搅成这样的面糊

  • 9.锅中倒油,烧至五六成热,用筷子夹住一个藕盒 ,均匀裹满面糊,放入油中

  • 10.把藕盒依次裹面糊放入油锅中

  • 11.小火慢炸,炸至藕盒金黄并浮起时,就熟了,捞起沥油,装盘就可以开吃啦

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