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红枣 20个左右
糯米粉 60克
冰糖 20克
糖桂花 适量
热水 适量
清水 1碗
1.红枣洗净擦干水分,用刀在中间位置切开。
2.取出出枣核,注意不要伤到手。
3.把枣核全部取出。
4.糯米粉放入容器中。
5.缓缓倒入适量热水。
6.揉成软硬适中的面团。
7.把面团搓成长条,再切成与红枣长度基本一致的小段。
8.把糯米条塞进红枣中稍做整形备用。
9.锅中添清水,倒入冰糖。
10.再放入糯米枣,煮开后改小火煮十分钟左右。
11.煮至汤汁粘稠盛出,淋入糖桂花食用即可。
12.成品图。
13.菜谱全程都是用这部'一加手机3T onePlus'拍摄。
和糯米面团时一点一点加水,揉成软硬适中的面团。 冰糖可以根据自己的口味添加。