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小焖牛肉

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用料

• 牛肉 一斤
• 马铃薯 一个
• 胡萝卜 半条
• 芹菜 少许
• 料酒 3 汤匙
• 老抽 4 汤匙
• 黑胡椒 少许
• 蒜头 少许
• 姜片 少许

做法

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  1.把牛肉切块，其他蔬菜洗净切块

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  2.把料酒、老抽、黑胡椒全部倒入小碗里备用

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  3.把油和蒜头和姜片爆香，然后倒入牛肉翻炒

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  4.把马铃薯倒入一起炒，然后把酱料碗倒入一起焖3分钟

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  5.焖3分钟后，把胡萝卜倒入一起焖1 分钟

• 

  6.然后把芹菜倒入在焖一分钟就可以出锅啦

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  7.出锅 上桌了 咯

- 小贴士 -

炒的时候可以用中火，如果水干了 可以加些水。

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