10种食物可防儿童铅中毒 

　　日常生活中很多食物有助排铅，家长可适量给孩子选用。

　　1．虾皮 含有丰富的钙，而钙有助于铅的排泄。

　　2．牛奶 所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。

　　3．豆制品 含有大量的优良蛋白，可起到与牛奶相同的驱铅作用。

　　4．茶叶 含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。

　　5．胡萝卜 含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

　　6．大蒜 具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体的危害。

　　7．牛肉 所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。

　　8．动物肝脏 含有丰富的蛋白质和钙，对防止铅中毒大有帮助。

　　9．维生素C 可与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C；对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。

　　10．木耳 具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其他有害物质。