丹参的功效与作用及食用方法

　　丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。

　　【丹参的功效】

　　活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。

　　【丹参的作用】

　　1、心血管系统的作用

　　1) 强心

　　加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量

　　2)对血管作用

　　扩张冠脉，增加心肌血流量;扩张外周血管，血流增加;脑血流量下降

　　3) 抗血栓形成

　　提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)

　　4)改善微循环

　　2、促进组织的修复与再生作用

　　1)促进组织的修复与再生

　　丹参制剂治疗：坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善，愈合时间缩短。

　　2) 抑制过度增生

　　对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
　3、保肝——改善肝微循环。

　　4、抗菌

　　丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。

　　5、降血脂作用

　　丹参能使主动脉粥样斑块形成面积明显减少，血清总胆固醇、甘油三酯、均有一定程度的降低。丹参可抑制高脂膳食家兔的血脂上升。通过研究发现丹参素还能抑制细胞内源性胆固醇的合成。

　　【食用方法】

　　1、田七丹参

　　三七100g，丹参15g。水煎取浓汁，加白糖适量，干燥成颗粒。每次20g，温水溶化饮。亦可将二药研为细末，每次10g，加糖适量，泡茶饮。

　　源于《全国医药产品大全》。本方用二药活血化瘀，并降血脂，增加冠脉流量。用于冠心病心绞痛。

　　2、丹参饮

　　丹参15g，檀香、砂仁各5g。以水先煎丹参，后下檀香、砂仁煎沸饮。可加适量红糖调味。

　　源于《时方歌括》。本方以丹参活血化瘀，檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀气滞，脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。

　　3、丹红酒

　　丹参60g，红花、月季花各15g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。

　　本方以三者活血化瘀，调经。用于血瘀经闭，月经不调，痛经。亦用于冠心病心绞痛。

　　4、丹参玉楂饮

　　丹参、玉竹、山楂各15g。煎水饮。

　　本方以丹参活血化瘀，并同玉竹、山楂降血脂。用于冠心病心绞痛，动脉粥样硬化，高脂血症。