糖尿病患者要多吃这些蔬菜

糖尿病患者要多吃这些蔬菜

如今生活中各种美味食物虽然满足了我们的肠胃需求，也加大了糖尿病患者的人群，糖尿病跟饮食不当有直接联系，很多人只是单一喜欢吃各种肉类，忽略了蔬菜的摄入，导致身体机能下降。对于糖尿病患者来说不只要控制糖分的摄入还要多吃以下蔬菜可缓解病情加重。

一、苦瓜

性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴， 苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。

二、洋葱

味淡性平，具有降低血糖作用，并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

 

糖尿病患者要多吃这些蔬菜

三、山药

味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾，又可以增强人体抵抗力。

四、黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可减少血液凝块，防止血栓形成，有助于防治动脉硬化症，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗肿瘤活性，对癌细胞有抑制力。