五香鸡肝的做法

五香鸡肝

用料

适量鸡肝	、适量老抽
适量 黄酒	、适量姜片
适量香叶	、适量小茴香

做法

• 1
  

  鸡肝洗干净，把多余的油脂摘掉。

• 2
  

  把（除了盐）所有调料都放进去，大火烧开。

• 3
  

  开锅后放入多点的盐（鸡肝咸点好吃）后转小火慢煮。

• 4
  

  煮半个小时左右就可以捞出盛盘了。