治疗气虚的金银丁的做法

       治疗气虚的金银丁是中国家庭经常食用的一道家常菜，美味养生为您整理了治疗气虚的金银丁的做法，并有详细的制作步骤和图片，手把手教您治疗气虚的金银丁怎么做好吃。

用料

山药200g

鸡蛋3个

油适量

盐适量

白醋适量

葱适量

治疗气虚的金银丁的做法步骤

1、山药洗净去皮，切成小丁。

2、锅至火上加入水烧开，放入山药丁淖烫至熟。

3、烫好的山药丁捞出控水待用。

4、鸡蛋打入碗内。

5、加入盐。

6、锅置火上加入色拉油。油温约5成热时倒入蛋液。

7、把蛋液翻炒至凝固后盛出待用。

8、锅内加入少许油，油温8成热时放入切好的葱花炸香。

9、接着放入山药丁翻炒均匀。

10、接着加入少许白醋翻匀。

11、再加入适量的盐翻匀。

12、最后加入炒好的蛋块划散并混合翻炒均匀即可。

小贴士

鸡蛋千万不要炒老了，避免炒出黑花。