本来想去植物园玩儿,结果误打误撞的来到了一个采摘园,这个季节多得是萝卜,白萝卜、胡萝卜、水果萝卜,孩子们拔的不亦乐乎,收获颇丰,回到家里,我就想着怎样变着花样的吃萝卜,这个萝卜丝饼做出来后,家里人都喜欢,一扫而空。
材料:
白萝卜、面粉、盐、鸡蛋、白胡椒粉
做法:
1、白萝卜切丝,挤干水分
2、加入鸡蛋、面粉、白胡椒粉、盐
3、如果干的话,适量加入挤出来的萝卜水,搅拌均匀
4、平底锅加热,放油,放入拌好的萝卜丝
5、底部成型后翻面,用铲子压平,煎至两面金黄
简单的材料、简单的做法,酥脆的口感,真是不错呢。