鲫鱼淮山芡实汤 补益身体的好汤

【导读】鲫鱼淮山芡实汤，补益身体的好汤，下面小编为你详细介绍。芡实是一种非常常见的调料，在很多的菜品中都能见到它的身影，而作为中药，它又能起到很多的作用与功效，所以经常食用对身体是有一定的好处的，那你知道鲫鱼淮山芡实汤吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

鲫鱼淮山芡实汤

主料

鲫鱼400g、芡实100g、淮山200g。

辅料

油适量、盐适量、姜适量、葱适量。

步骤

1、鲫鱼清洗干净备用。

2、将步骤1中清洗干净的鲫鱼倒进锅里，进行煎炸，直到将两面都煎黄。

鲫鱼淮山芡实汤 补益身体的好汤

3、淮山去皮切块，芡实清洗干净。

4、接着将步骤2中煎制好的鲫鱼，放到砂锅里，随后将几个姜片放进去。

5、倒入适量水。

6、把芡实倒入锅中。

7、淮山倒入锅中。

8、将锅盖盖上，然后开大火，进行煮开。然后再改成小火，慢慢的进行煲制，这个过程大概需要九十分钟。

9、喝之前加盐调味，加入适量葱。

芡实的功效与作用

芡实能治白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生涩，药用作用不大。

鲫鱼淮山芡实汤 补益身体的好汤

小贴士

1、鲫鱼要煎一下，煲汤时才不会散开，汤也会发白。

2、最后出锅可以加点香菜的。

结语：通过小编上文对于鲫鱼淮山芡实汤的介绍，相信大家对这道汤的步骤都有了很好的了解，是不是很喜欢呢？那么还等什么，赶紧试试吧。