紧紧“馋”住你的猪脚姜 具有美容功效的做法

        猪脚姜非常适合在寒冷的冬季食用，具有驱寒祛风，养血补虚的作用。猪蹄还有哪些功效呢，怎样做猪脚姜才更好吃呢，下面小编为你一一解答。

猪蹄的功效与作用：

猪蹄具有三种功效：

1、美容抗衰老

2、促进生长

3、改善冠心病，猪蹄含丰富的胶原蛋白，防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。

适宜人群：猪蹄：一般人群均可食用，更宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶等人食用。

禁忌人群：猪蹄：患有肝炎、胆囊炎、胆结石和动脉硬化等均应慎食。

用料

猪蹄一个

生姜250g

鸡蛋九个

甜醋适量

紧紧“馋”住你的猪脚姜 具有美容功效的做法步骤

1、姜去皮后切片

2、猪脚洗净、切块，飞水后用冷水冲洗血沫

3、在炒锅里将姜片煎干水分

4、将猪脚放入炒锅里煎干水分

5、瓦煲里晾干水分

6、瓦煲里倒入添丁甜醋

7、放入煎干水分的猪脚和姜片

8、用小火煮沸后，再煮10分钟关火，焖一个晚上，第二天放入煮熟的鸡蛋，用小火煮沸后盖上盖焖，如果多煮几天的话，鸡蛋不用去壳，留鸡蛋壳能补钙

9、图片的色泽是煲了一天的猪脚姜

10、这副图片是猪脚姜放了三天后的成品，可以看到猪脚姜非常入味，广东的产妇吃的猪脚姜都是提前一个月煲制的，很滋补。