几分钟搞定家常开胃菜【香辣千叶豆腐小炒肉】

小炮弹的美食记 2015-08-31 

　　千叶豆腐是个什么鬼？相信我们对它并不陌生，它既是餐馆酒楼火锅店的上好原料，又是家常餐桌上的美味佳肴。

　　它以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的美食，不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，采用简单的煎、炖、炒、火锅等方式都可以做出高品质的美味佳肴来。原料简单，营养丰富，口感鲜美，很显档次。

　　今天小炮弹给大家介绍一种简单而又美味的做法，教您几分钟搞定家常开胃菜：【香辣千叶豆腐小炒肉】

　　

　　菜名：【香辣千叶豆腐小炒肉】

　　原料：

　　

　　

　　做法如下：

　　1.炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒；

　　2.待五花肉煎至焦黄，一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒；

　　3.将葱姜辣椒炒出香味后，放入千叶豆腐；

　　4.将准备好的调料倒入；

　　

　　5.继续翻炒两、三分钟，即可出锅；

　　

　　一份美味健康的开胃菜就做好了！

　　

　　

　　小炮弹，85后小厨娘一枚，与各路吃货一起分享各种美食。不仅要美味，更要健康！欢迎大家关注微信号：小炮弹的美食记，一起动手为家人做一道好菜！

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