自制卡仕达酱

萌城美食 2015-11-28 

　　

　　

　　做法：

　　步骤一：蛋黄2个加上10克细砂糖打发至颜色变浅后再加入8克的玉米淀粉继续打发

　　步骤二：150克的牛奶加18克的细砂糖放入奶锅煮开后倒入打发好的步骤一中的蛋黄中拌匀，在倒入奶锅小火煮至浓稠，冷却后放入冰箱

　　步骤三：125克的淡奶油加8克细砂糖打发至6成

　　步骤四：打发好的淡奶油倒入步骤二中混合一起，卡仕达酱就做成了

　　冷藏后的卡仕达酱味道更棒哦！