母上大人发来消息说：怎么看你好久不更新？
那一瞬间我的表情是这样的(?Д?)ノ西吗っ踏，偷懒被发现了！
所以……我马上爬过来更新……
一款低油低糖的咸味蛋糕，很适合当早餐。
因为油量少，这款蛋糕总体来说并不是很润的口感。
吃起来一点点都不油腻，吃多了觉得略略偏干，不过不会噎。
为了让少油蛋糕吃起来更香一点而增加了鸡蛋的比例。
成品的蛋香味很浓郁的，再加上葱花和培根，绝对不会乏味。
约莫半个月没怎么做点心了，做点吃的也不愿意拍。
存图还有些，收拾收拾心情重新出发，早点把它们写完。
这样以后我要是偷懒不更新的话，就有理由说：
因为我没有东西可以写了呀 ( · ?ω·? )?计划通！
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博文底下的小广告永远删不完实在糟心，所以关了评论。
如果有问题的话微博@我或者是私信或者是纸条都是会回复的，谢谢体谅！
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学而食习之
【葱香培根蛋麦芬】低油低糖，植物油版咸味蛋糕
方子自配，分量：直径约6cm的纸杯6个量
[面糊]：植物油35G，鸡蛋2个，盐4.5G，白砂糖25G，
全脂牛奶100G，自制干燥葱花1.5汤匙，低筋面粉160G，泡打粉5G
[辅料]：培根（瘦）165G，鹌鹑蛋6个
1.[自制干燥葱花] 葱取绿色部分切碎
2.平铺开来，放在通风处彻底晾干即可
3.晾干之后会缩很多，手捏会碎。收进瓶子里装好保存，随用随取。
4. 培根切丁，加大约1汤匙油（分量外）煎至微脆
5.植物油35G、盐4.5G、糖25G加1只鸡蛋搅拌均匀
6.充分拌匀之后的样子
7. 加牛奶和干燥葱花搅匀
8.筛入一半低筋面粉和泡打粉的混合粉，拌匀。
再加入一个鸡蛋的蛋液，拌匀。
最后再筛入剩下的一半混合粉，拌匀。
9.加入之前煎好的培根粒拌匀
10.将拌好的面糊倒入纸杯中，倒到大约一半的位置
11.中间塞一个煮熟的鹌鹑蛋（鹌鹑蛋提前煮熟剥壳备用）
12.再将剩余面糊倒上去，盖住鹌鹑蛋。
我的纸杯高度大概到模具八分的位置，灌到纸杯刚满（即模具8分的位置）的话
不会爆出模具，但是会爆出纸杯一些，最终成型会显得比较饱满。
13.送入预热好170℃的烤箱中上层，35分钟即可
（我的烤箱只有单上火，时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）
