大蒜几乎每家都有,因为他是非常常见的食材,大部分人都知道他可以杀菌,以前一有流感的时候我妈就会让我们吃大蒜,除了这个最常见的用处之外,大蒜还能修复胰岛细胞,这对一些因为胰岛素不正常导致的糖尿病患者来说绝对是个好消息。
一、修复胰岛
大蒜对于胰岛有很强的修复作用,很多糖尿病患者都是因为胰岛中的细胞不能正常的分泌胰岛素,导致血液中的血糖降不下来,才得的糖尿病,那大蒜就可以帮到他了,对于因为胰岛素比较不敏感的患者来说他还能提高其敏感性。
二、降血糖
除了修复胰岛间接的控制血糖之外,他还有直接降血糖的能力,大蒜里面含有可以影响糖原合成的物质,直接降低血糖。有研究者做过想过实验,将大蒜提取液注射到兔子体内,测量兔子的血糖发现出现明显降低,非常有效。
三、抗血栓
大蒜除了能降血糖之外,还能减少血管中脂肪的沉积,降低了血栓发生的可能。对于血管本身也有很多的作用,还可以调节血压。除此之外大蒜还有个大家都知道的作用,就是可以抗癌,现在这个作用已经别很多国家证实。
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