韭菜是我们生活中十分常见的食材,韭菜子具有润肠通便、疏肝理气,增强消化功能,促进食欲,暖胃健脾的作用。
韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化阿烯等,具有温肾助阳、益脾健脾的功效。
多食韭菜可以养肝,增强脾胃之气。韭菜搭配扇贝,可以排除黑臭宿便,皮肤变得细嫩有光泽,而且味道也很好吃,女性要多吃哦,我们一起看看具体的烹饪步骤吧!
韭菜炒扇贝
烹饪步骤:
1.买八个扇贝备用。
2.取扇贝肉洗净。
3.韭菜洗净淋干水分。
4.韭菜切段装盘备用。
5.葱,姜切片备用。
6.锅内放油,肉热后放入葱姜炒出香味。
7.倒入扇贝翻炒几下,加入盐,蚝油。
8.放入韭菜快速翻炒几下。
9.出锅装盘。
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