早餐饼最简单的做法，不揉面，不发面，简单快速，5分钟做好

我的早餐日记，今天是五一小长假的第二天，今天就不吃沙拉了，换个其他的，吃什么呢？Bingo~~吃杂蔬烘蛋吧，这个菜不是我自己想的，是从一个美食博主那里偷师来的，根据许多胖友的评论：颜值味道都在线，并且分分钟就搞定，一听大家这么说，我赶紧收藏了。

这次自己倒腾了一下，嗯~~他们说得没错，真的是好吃好做，反正我就花了10分钟就做好啦，特别的快，吃个元气满满的早餐，准备出去玩耍啦~~

【杂蔬烘蛋】

食材：鸡蛋 1个，鸡蛋清 1个，胡萝卜少许，芦笋 2根，香菜少许，红青椒少许，玉米粒 少许，西兰花少许，牛油果半个，香蕉 1根，盐少许；

详细做法：

1、首先准备各种营养丰富的蔬菜，我准备的有这些芦笋、西兰花、香菜、红青椒、玉米粒）、还有蛋宝宝、牛油果、香蕉，看着食材有点复杂，其实也可以用平常做菜的边边角角来做，是不是很环保呀。你只需要把这些五花八门的菜菜统统切碎。

2、拿出我家祖传小煎锅，把锅烧热，一定要把锅里的水分烧干哦。不然一倒油你就能看到油花四溅，很危险的。说好了是减脂餐，所以今天用的是橄榄油（不减脂的话用普通也OK），现在把切好的草草些丢下锅，左手右手一个慢动作，撒点盐。

3、然后扒开草草的心，放一个蛋宝宝进去，让它们相亲相爱。为了让它们更好的融为一体，再在边上加点胶水（蛋清1个），开小火，烘个4、5分钟，叮~~时间到啦，撒了点胡椒粉。

4、再搭配点小水果（牛油果、香蕉、小番茄摆盘），你吃的时候就自由发挥吧，嗯哼~~完美

简单好做的健康减脂早餐就做好啦，再搭配一杯牛奶什么的,，就是一份元气满满的早餐啦，新手友好，厨房小白友好！