可乐除了能做可乐鸡翅，还有可乐鸡蛋！
鸡蛋的6种隐藏吃法，一般人根本不知道
还有糖醋荷包蛋
无面粉鸡蛋挂面饼、鸡蛋抱饺子
不加一滴水的鸡蛋面包饼
润肺的橙子蒸蛋...有平底锅就能做！
吃货妹推你一把，让你成为“鸡蛋专家”
不用再羞于说只会番茄炒蛋啦！
「 可乐鸡蛋」
颜值：★★★★★ 难易度：★★ 材料复杂度：★★
比可乐鸡翅还好吃的可乐鸡蛋，简单零失败，用可乐做出来的鸡蛋色泽红润，口感香甜，连吃一周都不腻。
【所需食材】
鸡蛋8个、可乐1瓶、八角1个、花椒2g、桂皮5g、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、熟白芝麻少许。
【做法步骤】
①锅中放入鸡蛋和水，煮开后再煮10分钟，取出放入凉水浸泡至凉透，取出剥壳，用刀在鸡蛋上划刀。
②把鸡蛋放入锅中，加入可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
③大火煮开转中火煮20分钟即可，取出装盘后撒上熟白芝麻即可。
以上图片via.小红书博主（茹絮的美食生活）
「 茄汁糖醋荷包蛋」
颜值：★★★★★ 难易度：★★ 材料复杂度：★★
0失败的茄汁糖醋荷包蛋，巨下饭，吃完连汁都要拿来拌饭！关键材料超少，相信我，一定要试一次。
【所需食材】
鸡蛋、小米椒、葱花、糖醋酱汁：2勺白糖+小半勺盐+2勺番茄汁+2勺蚝油+1勺生抽+2勺陈醋。
【做法步骤】
①把糖醋酱汁的材料全部放进碗里拌匀备用。
②锅里放油烧热，打入鸡蛋小火煎至底部凝固后翻面，煎至两面焦黄，倒入糖醋汁，放入小米椒和葱花翻炒拌匀，煮滚即可熄火。
③酱汁酸酸甜甜，鸡蛋外焦里嫩，真的太好吃了，请准备好舔盘子！
以上图片via.小红书博主（小晓世界）
「 鸡蛋抱饺」
颜值：★★★★★ 难易度：★★材料复杂度：★★
10分钟就搞定的快手早餐，能把鸡蛋和饺子都吃出新花样，关键是做起来省时间呀~
【所需食材】
鸡蛋2个、 速冻饺子、黑芝麻（可不加）、小葱、盐。
【做法步骤】
①鸡蛋加少许盐打散搅拌均匀，小葱切碎， 水开后把饺子下锅，煮3分钟出锅晾凉。
② 油热后，把煮好的饺子放进去，小火煎至底部金黄。
③ 倒入鸡蛋液凝固成形，撒上黑芝麻、葱花即可出锅。
以上图片via.小红书博主（虫子小姐的厨房日记）
「 无面粉香煎鸡蛋饼」
颜值：★★★★★ 难易度：★★☆ 材料复杂度：★★☆
不用面粉，吃一口会上瘾的鸡蛋饼，5分钟搞定，超简单！关键是营养又美味。
【所需食材】
鸡蛋4个、挂面适量、番茄酱、盐1勺、十三香1勺、白芝麻、葱花。
【做法步骤】
①挂面下水，煮至七分熟，捞出过凉水，控干水分。
②加入盐、十三香、鸡蛋清，充分搅拌均匀。
③料理锅中刷适量油，将挂面围成鸟巢状，分别放入4个蛋黄，煎至一面定型，翻煎另一面。
④刷上番茄酱、撒上白芝麻和葱花，就可以吃啦。
以上图片via.小红书博主（朵儿姑娘）
「 绵软的鸡蛋面包饼」
颜值：★★★★ 难易度：★★ 材料复杂度：★★
不加一滴水的鸡蛋面包饼，超级绵软细嫩，连放三天都是软的，0难度超简单，出炉抢光。
【所需食材】
鸡蛋2个、面粉230g、细砂糖35g、花生油35g、酵母3.5g。
【做法步骤】
①花生油、鸡蛋、细砂糖混合，用筷子搅拌均匀，加入面粉和酵母，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
②发酵好的面团排气，揉光滑就行，面团5等分，揉圆按薄后，盖上保鲜膜二次发酵，烤箱下火130度预热。
③发酵完成后，将面包饼放入刷油的烤盘上，125度烤13分钟，然后打开烤箱将饼翻面，继续烤13分钟即可 （没有烤箱也可以隔水蒸，时间掌握在20分钟左右）。
以上图片via.小红书博主（开心豆ht）
「 润肺的橙子蒸蛋」
颜值：★★★★★ 难易度：★★ 材料复杂度：★★
旺仔牛奶新吃法，可以帮助润肺止咳的小甜品，吃起来软软嫩嫩的，带着橙子本身的清香，打开了鸡蛋料理的新世界。
【所需食材】
鸡蛋、香橙、旺旺纯牛奶/旺仔牛奶、白砂糖。
【做法步骤】
①碗里打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀，过筛一遍。
②橙子顶部1/3处切开，把里面的果肉挖出来悄悄吃掉
，倒进蛋奶液，蒙上保鲜膜，扎几个孔。
③放到蒸锅里，小火蒸10-15分钟左右即可。
以上图片via.小红书博主（旺旺旺仔俱乐部）
鸡蛋除了水煮、也可以炒，还可以卤着吃
但今天吃货妹给大家分享的都是新吃法
学会以后，朋友圈的小厨神还不是你！
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