土豆饼的做法简单好吃

土豆饼是一道简单又美味的家常菜，下面是它的制作方法：
 
材料：
- 土豆
- 洋葱
- 面粉
- 鸡蛋
- 盐、胡椒粉、葱花
 
步骤：
1. 土豆去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。
2. 洋葱切成细粒。
3. 将蒸熟的土豆捣成泥状。
4. 加入洋葱粒、面粉、鸡蛋和适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀至成团。
5. 取适量土豆面团，搓成扁圆形的饼。
6. 平底锅加热，倒入适量的油，放入土豆饼，小火煎至两面金黄即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
 
土豆饼简单又好吃，不仅适合做早餐，还可以作为下酒菜，希望你尝试之后会喜欢。