猪油渣怎么做好吃
猪油渣可以用来做多种美味的菜肴，以下是其中一种简单又好吃的做法：
 
材料：
- 猪油渣
- 姜
- 大蒜
- 葱
- 辣椒
- 生抽
- 盐
- 鸡精
 
做法：
1. 将猪油渣切成小块，放入开水中焯烫，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再放入辣椒炒香。
3. 加入猪油渣翻炒均匀，然后加入适量生抽和盐，继续炒匀。
4. 最后加入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。
 
这样做出来的猪油渣香味浓郁，口感酥脆，简单易做又好吃，非常适合搭配米饭或者面食一起享用。