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茶思

  深夜,无眠。我索性起坐泡上一杯香茗,随着渐变膨胀的茶片和逐次晕染的茶色,徜徉在清静的夜色里,思绪万千。

  轻呷一口,芬芳满喉。宋朝诗人杜耒描写过这样一番景象:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”想必也是在这样凄冷的冬日,黑夜笼罩下一切都悄无声息,突然传来一阵清晰的叩门声,许是多年未见的好友,主人热情地拿出珍藏的茗茶点炉而煮,客主围炉而坐,品茗畅谈,何其风雅?此时我倒是有这般雅兴,只可惜未有友人夜半敲门,唯有怀古的份了。

  茶色渐浓,再抿上一口,略带些苦涩。曾听爱品茶的人说叶香芽嫩的茶最好,这自然有理,人生不也是青春的光阴最灿烂吗?我是茶道门外人,但也知道西湖龙井是我国第一名茶,洞庭碧螺春也是茶之上品,有铁观音、大红袍等也享有盛名。同一茶类中也分优劣,明前茶比雨后茶清香,故谓之“莲心茶”,在杯水之中就好似漾开的瓣心般鲜嫩。中国古人品茗最讲究,《红楼梦》中记载的几次品茶过程便可见一斑。茶须是精品,泡茶之水是“旧年蠲的雨水”,茶具更是奢华精致,给贾母的“海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,里面放一个成窑五彩小盖钟”, 给宝钗用的是“口瓟斝”,给黛玉用的是“杏犀口”,给宝玉用的是“绿玉斗”……而烹茶的火候和水温就更考验功夫了,“妙玉自向风炉上扇滚了水,另泡一壶茶”足见其炉火纯青。

  茶过半杯,苦愈甚。是因水少变得味浓?还是这人生经历了风雨自会沧桑?满腹经纶才华横溢的苏轼、欧阳修、司马光等也是爱茶如命,宋朝文人早把品茶看成高尚的精神修养,沉浸在茶香之中自能尝出一番人生意味:“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华”里的乐观豪迈;“枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更”下的凄凉愁苦,还有“酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香”透露出的温婉幽深。我猜想,品茶的过程定让文人们联系到自我飘零,怀才不遇寂寞愤懑,转眼间已是风烛残年,于是更觉茶涩,“愁无寐,鬓丝几缕茶烟里。”

  我看杯中水慢慢见底,可茶味还回旋在齿间久不能散去。夜凉如水,茶香却很温暖。其实文人嗜茶当酒,茶不醉人人自醉,我最欣赏的还是元稹的宝塔诗“夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸”,茶要历经数次煎泡洗尽铅华,品茶人也应洗尽古今,忘却过去的不如意,醉后清醒展望未来。

  杯茶下肚,顿觉两腋习习清风生,就伴着悠悠茶语入睡罢。

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