【山东淄博】跨越大半个中国去八大局赶烤

2023年7月19日 山东省淄博市张店区八大局烧烤市场

  

大家都想离开重庆，我嫌重庆太热太红，我儿子想去威海刘公岛，儿子的表哥要赶回北京买订婚礼物；19号一大早表哥先去了重庆北站，我和儿子稍晚一点也约车去了高铁站，但没有直达威海的高铁动车，我买了重庆到淄博的动车票，坐了整个白天十个多小时，途经重庆、湖北、河南、江苏和山东五省，自西向东跨越大半个中国，一是转车需要，二是想吃顿淄博烧烤。

  

本来入住的酒店附近就有烧烤城，但我付出这么多，不就是为了体验淄博的烧烤文化吗？必须去人气最旺的地方，所以打车去八大局。

  

八大局，全名八大局便民农贸市场。先来看网上介绍：

顶着全国最火菜市场的名头，在流量降临之前，八大局其实只是一条再普通不过的十字街区，由密密麻麻的临街小店铺组成，卖的主要是菜、肉和馒头等主食。上世纪七十年代，淄博市政府曾经将财政局、教育局、卫生局、文化局等八个部门集中在一个大楼办公，简称“八大局”。后来“八大局”被拆除，但是旁边的便民农贸市场被留了下来。

  

  

八大局座无虚席，我来来回回找了两遍才找到位置，坐下扫码点餐，点餐后有服务人员送餐具、炉子等。

  

但小饼和汽水等要自己到入口处购买。

  

  

  

  

部分烧烤肉类。

 

两个人一共消费不到七十元，素菜水果还剩了不少，真的是物美价廉，山东人做生意厚道实在。 

  

  

其实在武汉我很少吃烧烤，不远千里进淄赶烤，其实体验的是大美山东人文淄博，也有想蹭热点的心理；但在淄博停留时间太短了，第二天一大早又润了。