炸牛奶的做法,炸牛奶怎么做好吃,炸牛奶的家常做法

脆炸鲜奶外酥里嫩，营养丰富，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，非常适合老人和小孩子。

食材

• 主料

• 牛奶

  500g

• 淀粉

  100g

• 雀巢淡奶油

  130g

• 糖

  70g
• 辅料

• 面粉

  100g

• 油

  10g

• 盐

  4g

• 泡打粉

  1小勺

• 味精

  适量
•  

步骤

1.将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火，

2.有点变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠。关火

3.趁热盛到容器中，冷却成型。

4.切成适合的大小方块。面粉，油，盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆。

5.锅中入油，烧至七八成热，将奶糕沾满脆浆。

6.下锅炸制金黄色即可。

7.外焦里嫩，好吃营养。

小贴士

没有淡奶油也可以不加，只是为了增加奶香。
这个做出来有两盘的量，大家可以酌情减少。