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曾瑞 | 在九寨的神山脚下野炊

  

文丨曾瑞

 

1

 

我们要上神山野炊,那里有个很大的草地,叫二平台。三辆车等在一平台的草地上。由于人太多,三辆车坐不下。好在皮卡车有拖斗。我和罗尔布、泽旺介、尤忠泽然,就站在拖斗里。一个女游客看见我们站在拖斗里,肯定觉得很刺激,当即也爬了上来。两辆越野车在前面开路,皮卡车殿后。随着皮卡车轰隆隆地启动,我们疯狂地上山之行就开始了。

站在拖斗里果然很刺激。上山的路崎岖难行,颠簸的程度,我和罗尔布早就领教过了。但站在拖斗里上山的感觉,真是非同一般的刺激。我紧紧地抓住横档,仍凭山风呼呼吹起长发飘飞,看着两边的树木快速倒退。我突然感到,自己就像是在检阅一支千军万马的部队,油然而生万丈豪情。

那位女游客手里拿着一面小旗,我要过来,向前一指,大喝一声全速前进。

全车的人都哈哈大笑。

车行到半山腰里,进入了矮树林。横七竖八的树枝伸出来,拍打着车头。我们必须蹲下身,才能躲过树枝暗器一样地袭击。我们就像一支随时会受到偷袭的小分队,大家都很谨慎地望着前面,看见有树枝,就大声报告。躲过树枝,众人又抬起头来。有人在喊继续前进。

我把手里的旗子一挥,大喊直捣黄龙。

九寨有个地方的确叫黄龙,九寨的机场便在那里。

泽旺介说,我们不是去黄龙,是去二平台。

我马上改口喊道,直捣二平台。

罗尔布拍着我的肩膀,说,大王今日御驾亲征,定能大功告捷。

我马上进入了角色,伸出巴掌,大手一挥,就像在抚摸万里河山,激昂地说,观今天下,诸侯分裂,山河破碎,本王于心何忍,特率百万大军,整理河山,一统天下。

站在颠簸晃荡的皮卡车上,我们真是豪情万丈,意气风发。

很快,皮卡车就开进了当日我们到过的那片狭小的草地;冲过草地,一个转弯,又进入了山中;冲出树林,一片巨大的草地犹如凌空而降,铺展在神山脚下,迎接着我们的到来。这就是传说中的二平台。一平台也很大,但不平,有点倾斜。二平台宽阔而平坦,四周是树林,真乃神造之地。皮卡车开进绿茵茵的草地,就像进入了深蓝的大海。

我们下车,被眼前的美景激动得大声叫喊。318的光头佬看见这么大的草坪,豪兴大发,他坐上车,呼啸着冲出去,绕着巨大的草坪跑了一圈。他停好车,开门跳下来,大呼过瘾。 

2

 

我以为野炊需要游客们亲自动手做。哪知,老王派了两个厨师,专门让他们来做,游客们只需等着吃就行了。王有全等人已经把野炊所需的一切,全都运了上来。他们一群人切菜的切菜,烧火的烧火,忙得热火朝天。草坪上升起缕缕炊烟,燃烧着一堆熊熊大火。炊烟与火苗在阳光照射下,变成了浮动的光波。

我们这帮等着吃的人也没闲着,开始在草地上手挽弓箭体验原始围猎的刺激。可惜,所谓的原始围猎并无猎物可射。原本,老王设想的是在草地上圈一些山羊,射起来肯定刺激。而且,只要命中就能享受折扣价的烤全羊。嫂子说那也太残忍了。出于人道主义的考虑,老王最终采纳了罗晓穆的办法,用纸画的喜羊羊代替。但真正落到实处,喜羊羊也没画出来,只是插了几个纸板做成的靶子。众人就一箭一箭地射纸靶,可惜大都射不中。藏族人不愧是游牧民族的后代,天生善于弓马骑射。泽旺介和尤忠泽然两人都出手不凡,几乎是箭箭命中红心,让我们惊叹不已。

我拍着罗尔布说,嘿,来一箭,让我见识见识白马藏族的厉害。

那家伙搭箭开弓,做得气派十足,一松手,箭没射出去,直接坠落在地。

我大笑着说,还好意思称自己是藏族人,祖宗的颜面何存啊。

他仰天哈哈一笑,忙说失误失误,再射一箭让你看看。

再射,依然不中。

射箭很费力气,又射不中,众人玩了几下就放弃了。

游客弃而不玩弓箭,嫂子就给他们跳舞,歌手开始唱歌。这也是早就预设好的情节。嫂子在草地上扭着身子,甩开手臂,翩然而舞,看得众人连声叫好。跳舞的目的,是为了娱乐,也是为了刺激消费:游客一高兴,肯定也想穿一身藏装参与其中。于是,公关部的马上拿出早已备好的藏装,五十块钱一件租给游客。这就是边际效益。歌舞结束,目的的确达到了。

嫂子和歌手拿出藏装,为游客们一个个穿上。众人穿上藏装,在草地上挥舞着云水袖,学着藏族王公大臣的样子走来走去,特别开心。嫂子教他们跳锅庄。于是,一群人就在草地上又跳又叫,尽情狂欢。

3


老王也很激动,他玩兴大发,十分狂野。我见过老王野,但从不曾这么野过。他简直是发了狂,挥舞着云水袖,跨开步,转着身,甩开双臂,大跳大叫。众人也跟着一起大跳大叫,但都没有他那么狂野。

我和罗尔布没兴趣跳锅庄。

我说,那都是女人的玩意儿,咱们玩点男人的吧。

我们就继续搭箭开弓,誓要命中红心。

后来,我们又去树林中打水。我和嫂子先去打了一次。古木幽深,满地枯枝败叶,林中非常凉爽。我们只听厨师说树林中有水,不知具体位置,就四处找。嫂子穿着鲜艳的藏装,一手拿着白色胶盆,一手提着藏装的裙摆,低头哈腰地穿行在树枝横斜的林中。我就跟在后面。很快,嫂子便找到了。

一股细细的水从树根下流出来,清澈得犹如玻璃,形成了一个小塘。嫂子蹲在水边,用塑料碗轻轻荡开树叶,开始舀水,倒入盆中。然后,我们端着半盆水回到野炊的地方。游客们听说树林里有水,一个个特别激动,纷纷要进山打水。于是,我们一群人又跑去打水。他们蹲在水边都不舍得走了。

我们一番疯狂,厨师们已经做好了野餐。众人也都饿了,纷纷拿了碗筷,拥到铜火锅边,在沸腾的汤中捞牦牛肉、土豆片和白菜叶,然后席地而坐,放口大嚼。那牦牛肉真是香啊。山风轻拂,艳阳高照,四野一片寂静。我们就坐在草地上,大嚼牦牛肉。随便抓一把风闻闻,都渗着牦牛肉的香。吃完一锅的牦牛肉,厨师们又继续下。我们不吃别的,就吃牦牛肉。妈的,也不知他们运了多少牦牛肉上来。下了几锅,还剩了一大堆。

我们又用树枝插了,刷上香油麻辣,放在火炭上烤。有些牦牛肉烤得焦糊焦糊的,完全是从灰里巴拉出来的。我们拿着拍了拍灰,放在砧板上,切成一片一片,分给众人吃。平常都讲卫生的人,此时丝毫不讲究,拿着就吃。318的光头佬还说,有灰才好,吃了可以治病。

我看见一个女的拿着一块黑不溜秋的牦牛肉,先拍了照,才放进嘴里慢慢嚼。

锅里的牦牛肉根本没熟,我们捞起来就吃了,火里的牦牛肉浑身是灰我们也吃了,又喝了很多从山里打来的泉水。我以为,这么吃喝肯定会闹肚子,结果,却什么事都没有。看来,会生的病都被焦糊带灰的牦牛肉治好了。

4


饱餐之后,众人就坐着晒太阳,有点懒洋洋的不想动了。

按照流程安排,野餐后稍事休息,就开始寻宝游戏,所寻之宝是菩提子。老王名其曰寻找上师遗落的108颗菩提子。菩提子藏在一片指定的树林中,谁找到的颗数最多,就奖励一串完整的菩提子。老王说,这也是为了刺激消费,到时候我们就可以出售菩提子了,实现边际效益。为了研究如何具体落实这个游戏,我们进行过多次讨论。但北京的第一个团到二平台野炊之后,寻找菩提子的游戏还是没有具体落实。道具是拓展部负责提供的,他们竟然忘了带菩提子。没有道具,游戏无法落实。亲临现场,我也有一种感觉:让一群成年人在山林里寻找什么菩提子,这游戏实在太幼稚了。

野餐后几个女的坐着晒太阳不愿动,男人们可是闲不住,身背弓箭,进山寻猎。我们走进山中,听泽旺介说,山里有羊肚菌。羊肚菌可是个好东西。众人纷纷寻找。于是,进山寻猎就有了一个目标:寻找羊肚菌。

尤忠泽然说,羊肚菌长在草地与森林交接的阴湿地带。

好东西一般都很难找。我们弯腰弓背,眼睛盯着地面,就像工兵排查雷区一样,慢慢移动,找了很久也不见羊肚菌的影子。嫂子教我怎么找。我以为她很在行。找了很久,还是毫无收获。我对找羊肚菌丝毫没有概念,只是瞎找。地上铺满了枯枝败叶,还有干枯的苔藓,就算有羊肚菌,也比找针还难。

藏民年年上山找羊肚菌挖虫草,早就练成了一双鹰眼,果然厉害,他们很快便找到了。我就跑过去看。我还没见过羊肚菌长什么样子。率先到达的游客,已在尤忠泽然地指点下看见了羊肚菌。他指着地下说,就在这片地儿,你找找在哪儿。我仔细看,恨不得眼睛贴到地上,也没看见哪里有什么羊肚菌。

尤忠泽然见我找得那么费劲,指着说,这不就是吗。

我看见了,传说中的羊肚菌我第一次看见了。它黑不溜秋的,举着一把没怎么撑开的小伞,完全跟草地一个颜色,轻易分辨不出来。尤忠泽然用手指轻轻一抠,就挖了出来。我放在手心反复欣赏。这家伙长得还挺可爱,外面黑,里面白,特别精致。尤忠泽然给我传授了一番找羊肚菌的秘诀。罗尔布号称也有秘诀,只是他一朵都没找到。那家伙的心思根本没在找羊肚菌上,我不知道他在想什么。

泽旺介说,这一路下去都有羊肚菌。

我们便沿着下山的路,一路说说笑笑,勾头找羊肚菌。我一共找到了五朵。众人的加在一起,有三十多朵,可以煮一锅非常丰盛的汤。我们都在盼望着晚上来一锅美美的羊肚菌汤。

天色渐晚,我们准备下山。老王他们回头去开车,顺便带上几位劳累过度不想再动的女士。我们依然沿着下山的路,边走边找羊肚菌。山路边有几匹高大剽悍的马。我们给马拍照,试图走过去与之合影。有一匹黑马,头上搭下长长的鬃毛犹如刘海,非常帅气。它很霸道,不让我们靠近。我们只得退后。那马竟然还昂首挺胸地走了过来,吓得我们继续后退。泽旺杰跑过来大吼了几声。黑马仰天一声嘶鸣,掉头跑进了山中。那家伙可真野性,嘶鸣之声仿佛从久远的战场传来,唤起我心头的热血。我真想纵身上马,一路飞奔,跑到天尽头,绕着地球兜圈子。

走到半途中,实在走不动了,我们才坐上皮卡车。两辆越野车载着一些游客,估计已经回到了酒店。我们又站在拖斗里,迎着远山的夕阳,爽朗的山风,朝山下飞奔而去。那面小旗还插在车上,在风中呼呼飘动。我们大声喊叫,一路高歌,在寂静的神山下纵情欢笑。

注:本文节选自长篇纪实小说《应许之地》。

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