沿海地区遭遇前所未遇的"用工荒"
这一轮"用工短缺"对沿海地区而言是前所未遇的。浙江湖州市不完全统计的用工缺口目前已经达到5·3万。民营经济重地台州市仅市区企业提供的岗位数就有4·5万个,而进场求职的农民工只有1·4万人,供需比为1:3。杭州市外来劳动力市场前两天更是创造了劳动力供需比的新记录1:20。
湖州市劳动和社会保障局副局长沈康民说:"更多的企业是在元宵节后开工,5·3万缺口还会进一步放大。"
位于纺织大县绍兴的天圣控股公司春节后面临1000人左右的用工缺口。工会主席魏国良说:"感觉工人越来越少,2010年的用工缺口比往年都要大,元宵节之前肯定是开不了工。"
浙江义乌市也受到节后用工紧缺的困扰。国内袜业龙头企业浙江浪莎袜业董事长翁荣弟说:"我们已经到河南、安徽一些职业学校去招工,估计要缺两三千人。"
国内制伞业龙头企业浙江红叶制伞有限公司为了能够顺利招到工人,开出了公司成立以来最优惠的招工条件:老员工每介绍一个新员工就给予600元的奖励,新员工到公司就业的第一个月就能拿到600元的"适应性补助"。
义乌市就业管理服务局局长黄允龙认为:"2010年的用工形势将是历史上最为严峻的一年。"
与往年相比,这一轮的"用工荒"规模更大,涉及企业更多,持续的时间更长。台州市就业管理服务局局长金松说,"以往是一些行业缺工人,现在已经蔓延到所有行业,制造业、化工产业、批发零售业、餐饮服务业,台州几乎所有的支柱性行业目前都面临用工荒。"
国家统计局浙江调查总队开展的关于企业用工需求情况调查显示,这轮"用工荒"涉及企业的范围正在扩大,"有52%的企业预计2010年春节后招工将会有一定困难,32%的企业预计将会很困难,招工难短期内很难有所改善。"
浙江省劳动和社会保障研究院院长陈诗达认为,尽管从全国范围看,劳动力供给格局还没有发生根本性的变化,但近阶段,在沿海发达地区的民工荒可能会成为一种常态,将伴随着企业经济转型升级始终。
三大原因助推"用工荒"
负责就业的政府官员和企业家认为,当前发达地区面临严峻用工形势主要有三大原因:经济形势的持续回暖导致企业用工需求迅速上升;中西部地区开发建设力度加大吸引农民工在家门口就业;中央及各地惠农政策效应不断显现吸引部分农民工回流农业生产。
义乌市在中西部16个省市建立了66个劳务协作基地,义乌市就业管理服务局局长黄允龙最近明显感受到中西部地区在劳务输出方面发生的一些变化,"欠发达地区以前鼓励劳务输出,看重的是打工者一年能挣多少钱回来,现在他们提的最多的是招商引资,提出农民工到义乌并不一定赚多少钱,而是要把义乌技术学到,把义乌精神学到,他们准备和我们抢劳动力。"
浙江淳安县是传统的农民工输出大县,每年有10万人在外打工,如今也打算把工人留在家门口。县里劳动部门特地在春节期间,趁着许多农民工还没出门,召开了一场劳务供需洽谈会,当地企业一下子就提供了2·5万就业岗位。
江西人裴光辉、毛小勇曾经都是浙江红叶制伞有限公司的车间主任,现在他们都在老家当起了伞厂的小老板。红叶公司副总刘崇元告诉记者:"员工回家乡办厂,老乡带老乡,一走就是一批,现在江西有5家小伞厂的老板都曾经是公司的员工。"
浙江丽水市人事劳动社会保障局副局长南林玲说:"现在国家、省、市出台的惠农政策越来越多,农民工回流农业的意愿在增强。"
丽水市人事劳动社会保障局近期对6000多名返乡农民工进行了跟踪走访,在6000多人里,有将近4000人转返从事与农业有关的生产,600多人明确表示不再外出。
"用工荒"释放出两大积极信号
用工短缺正在倒逼沿海企业提升农民工薪资福利和加快转型升级的步伐。
为了留住想回中西部地区的工人,沿海企业已经大幅追加了农民工的工资水平和各项福利保障。据劳动部门调查,最近五年,长三角地区普通工人的工资翻了一番,每年都以GDP增幅一倍以上的速度在增长。
义乌市就业管理服务局局长黄允龙说:"即便是金融危机也没有阻止农民工工资上涨的步伐,目前义乌农民工工资水平普遍在每个月1200-1600,远高于政府规定的850元最低工资标准。而在2004年,农民工月薪只有600元左右。"
浙江天圣控股集团有限公司赶在春节前就出台《关于2010年调整员工薪资和福利待遇的决定》,并把《决定》贴在了人来人往的厂门口。
这张《决定》承诺了三方面员工待遇:"从3月1日起,对员工食堂工作餐标准统一提高到5元;从2月1日起,员工凡进公司三个月试用期满后,即给予办理医疗保险;2010年逐步提升生产一线计件制员工的工资水平,人均收入提升幅度为15%左右。"
天圣控股公司工会主席魏国良说:"我们要抢在其他企业前面,提前把待遇告诉工人们,希望他们节后还来这里上班。"
湖州市劳动和社会保障局副局长沈康民说:"湖州地区的农民工薪资水平已经上涨,去年工资水平在1500元,今年基本上能到2000元,很多企业还推出夫妻房、中餐免费等福利措施。"
既要消化劳动力成本上升给企业造成的压力,又要彻底摆脱用工短缺的困境,沿海量大面广的劳动密集型企业采取的对策只能是通过转型升级,提升产品的附加值,并减少用工数量。
天圣控股工会主席魏国良说:"以前我们年销售没有到10个亿的时候,员工是6000人,去年60个亿,是4000人,以后如果销售达到100个亿,员工会进一步缩减到2000人。转型升级,技术改造,是解决用工问题的根本之道。"
浙江省劳动和社会保障研究院院长陈诗达说:"民工荒实质上是一种劳资博弈,要么企业加薪,要么民工不来,有远见的企业家就会转变生产方式,提高产品的附加值,通过转型升级获得的效益来消化劳动力薪资提升后上涨的成本,这是一种倒逼,是劳动力市场逼着企业转型升级,市场之手永远是最有效的。"
"但是告别低成本竞争优势给中国制造业带来的煎熬,将是一个长期和痛苦的过程,因为在全球产业链的环节中,中国制造仍然只是占据着利润最为微薄的最低端。产品的定价权不在产业工人手中,更不在中国企业手中,更何况在东南亚国家,还有一支廉价劳动力大军等着重复中国产业工人走过的道路。"浙江省发展和改革研究所所长卓勇良说。
日本运动营养学家研究发现,经过大量运动之后吃鱼会导致人更容易疲劳。
我们知道,鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后,喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可以有效地补充营养、恢复体力、减轻疲劳。然而,事实正好相反。日本运动营养学家认为,运动后吃鱼更容易疲劳。
“体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫,这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物,运动后吃鱼肉,会使血液酸化,再加上体内产生的大量乳酸,会加重疲劳的程度。”运动营养学家解释说。运动过后可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻等。
运动后不宜吃鸡、鱼、蛋
许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。
美国一位病理学家经过长期研究指出,只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以,人在体育锻炼后,应多吃些富含碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。
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