建议中老年人，少吃猪牛羊肉，多吃这4种食材，营养丰富又美味，亲爱的好朋友们，大家好，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

人一上了年纪，对一些非常好吃的大鱼大肉，比如说猪牛羊肉来，第一是不太容易消化，第二是容易营养过剩，脂肪过剩，导致不是这里稠，就是那里高。

所以今天我江一舟，分享给您中老年人，应该少吃猪牛羊肉，多吃以下的这4种食材，营养美味又实惠，废话不多说，接下来我就把这4种食材，以及它们各自好吃的做法，分享给大家。

1、卤水豆腐。

建议中老年人，少吃猪牛羊肉，应该多吃这4种食材，营养又美味，这第一道就是卤水豆腐啦，卤水豆腐的含钙量非常高，蛋白质也非常丰富，特别适合中老年人来吃，接下来就把一道非常美味的，葱烧卤水豆腐做法分享给大家。

卤水豆腐一般是大豆腐，买来后切成块，水开后放一勺盐焯水，这样豆腐口感更加有弹性，更细腻，接着把葱段下锅，炒出香味后放一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，再加上1勺清水，然后放一勺盐，半勺糖，少许的鸡精味精，盖盖烧上三分钟。

最后大火把汤汁收至粘稠，淋点香油就可以出锅了，葱香浓郁，钙含量蛋白质都非常丰富，中老年人少吃猪牛羊肉，要记得多吃这道食材哦。

2、明虾。

建议中老年人，少吃猪牛羊肉，要多吃这4种食材，营养又美味，这第2道就是明虾啦，明虾的虾脑鲜美，含有丰富的蛋白质和营养，而且多吃虾肉不长胖，脂肪低，蛋白质高，接下来把一道特别美味的白灼明虾做法，分享给大家。

买来的鲜活明虾，剪掉虾须和虾枪，开背后挑掉虾线，锅里放上葱姜花椒，把明虾铺在上面，只需放上一勺啤酒，和一勺清水，盖盖小火焖上三分钟，然后将其取出，再配着姜醋汁就可以吃了。营养又美味，建议中老年人少吃猪牛羊肉，记得多吃这道菜哦。

3、白萝卜。

建议中老年人，少吃猪牛羊肉，要多吃这4种食材，这第3种就是白萝卜啦，白萝卜的水分丰富，营养也很高，有蔬菜之王的称号，虾皮的钙含量也是数一数二的，特别适合中老年人来吃，接下来把一道特别美味的虾皮炒白萝卜做法，分享给大家。

白萝卜买来后削皮切成细丝，水开后放一勺盐，把白萝卜下锅焯水一分钟后捞出来 控干水分，接着锅里葱花炒香后，抓上一把虾皮炒香，然后把白萝卜下锅放一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，半勺糖，少许的鸡精味精，迅速的翻拌均匀，出锅时撒点香油，就可以装盘了，营养又美味，建议中老年人少吃猪牛羊肉，这道食材记得吃哦。

4、鲈鱼。

建议中老年人，少吃猪牛羊肉，要多吃这4种食材，这最后一道就是鲈鱼了，鲈鱼的肉质细腻，腥味非常小，氨基酸蛋白质含量特别丰富，特别适合中老年人吃，接下来把一道特别美味的葱油鲈鱼做法，分享给大家。

鲈鱼买来后，处理干净，改上一字花刀，一定要放点盐，料酒，葱姜水腌制五分钟，然后控干水分，鱼盘上垫上筷子，把鲈鱼放在筷子上，这样热蒸汽才能再鲈鱼身上循环，蒸出的鱼才会成熟度一致，均匀好吃。

水开上锅蒸八分钟，再焖上两分钟，然后淋上一圈生抽，放点葱丝用热油炸香后，就可以吃啦，建议中老年人少吃猪牛羊肉，这道食材不要忘了吃哦。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道见为啥建议中老年人，少吃猪牛羊肉了吧，一定要多吃上面的都4道食材，营养美味又实惠，记得把文章收藏好，咱们下期见。