怎样贮存柑桔，红枣，板栗

​怎样贮存柑桔

把买来的柑桔擦净，放到2%的小苏打水中浸泡1分钟，捞出沥去水分，装入塑料袋内，扎紧袋口，放在2~9℃环境中，定期查看，发现袋内有水珠可擦去。这样可以贮存3个月。

柑桔干了怎么办

将干桔子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮时就好剥了，如果浸泡48小时，桔肉水分增加，使桔子恢复原状，不仅好剥皮，而且吃起来味道鲜美。

怎样贮存红枣

采收后的红枣，晾晒后，把有虫的、伤的去掉，然后在地板上撒一层稻壳灰，上面放一层红枣，再撒一层灰，依次堆至一尺多高。由于稻壳灰呈碱性反应，有杀菌、杀虫和防潮作用，所以能防止红枣发霉和虫蛀。

怎样贮存板栗

1.浸泡法:挑选果实饱满、皮壳完整的板 栗，放入冷水中浸泡7~10天，然后捞出装进竹篮,高挂在通风处风干，食用时取下即可。

2.沙埋法:取一只坛子，底部铺些细湿黄沙(以不沾手为宜)，把拌有细湿黄沙的板栗放入坛中，再盖一层湿黄沙，用稻草盖住，将坛子倒置扣在地上即可，过一段时间后，打开查一查，发现变质的要去除。可保存到春节。