走进这个古朴的傣族村落,村寨里绿树成荫,小沟里流水潺潺,座座竹楼掩映在凤尾竹和榕树群之中,居住在村子里傣族人日出而作,日落而息。每逢节日,尤其是泼水节时,身着节日盛装的傣族姑娘和小伙在泼水广场载歌载舞,大家用清水相互泼洒,场面极为热闹。
泼水广场
德宏是闻名遐迩的傣族孔雀舞的传播和传承地,提起孔雀舞,一定会想起刀美兰,杨丽萍。来到喊沙村才知道:孔雀舞自古以来就是男人跳的舞,来到喊沙村一江情风味园,可以亲眼目睹国家非物质文化遗产传承人——“孔雀王子” 60多岁的约相老人跳孔雀舞。目不暇接地观赏,果然名不虚传,舞姿刚柔相济,别有一番韵味。
现担任指导的约老
欣赏了傣族孔雀舞,接着品尝正宗傣族手抓饭。傣族手抓饭色香味俱全,整个圆盘一并送上,圆盘下面垫的是巴蕉叶,外面一圈蕉叶上摆放生菜,生菜上摆着各色菜肴。包括5个凉菜、5个热菜、3个烧烤、3种点心,主食米饭是三色三味,黄、白、紫三色,甜、咸、白三味,香糯可口。特色菜有香酥竹虫、傣家舂干巴(肉干)、萝卜干酥红豆、雪域牛干巴等。
舂干巴(肉干)
香酥竹虫