第一次做这样的韭菜盒子，一次吃五个还没够！

所需原料：韭菜200克、鸡蛋2个、玉米面100克、白面120克（中筋面粉）开水100克

所需调料：盐、味精、香油

具体做法：首先将两种面粉混合过细萝放在一个盆里，小锅中加入冷水烧开浇在面的表面用筷子搅匀成团，接着加入少许色拉油拌匀表面盖上保鲜膜备用

第二，鸡蛋洗净磕在碗里入炒锅摊熟捞出、韭菜洗净切碎和鸡蛋掺合到一起加入盐、味精拌匀表面淋香油备用

第三，和好的面团在案板上揪剂子擀成薄片包入馅料成半圆形用手捏出花边

第四，饼铛上刷油烧热将盒子放进锅中烙成两面金黄即可。