温暖的不仅是冬季饮品的回归，还有星巴克中国官宣的“14薪”新政策。
11月12日，星巴克中国宣布：“自2021年10月开始的新财年起，所有星巴克中国的全职门店零售伙伴（员工），都将享有'14薪’；即在原有13薪基础之上，额外再增加1个月工资的金额作为奖金，并将于每个财年底发放给符合资格的员工。”除了14薪星巴克中国还将有许多隐藏福利，被设计到薪酬结构当中。符合调薪资格的，涵盖了从星级咖啡师到区经理级别的近4万名全职伙伴，都将享受到这一福利。据星巴克内部员工称：星巴克其实每年都会在薪资方面下功夫，比如从外界购买行业薪资福利水平调查报告参考，但也不影响工资低这个事实。换个角度看，一方面，星巴克认为高薪并不是吸引人才、留住人才的唯一手段，从“隐形”的福利手段入手，更能吸引人才、打造品牌的企业形象；另一方面，星巴克中国的收入并不足以让高薪降临在大多数员工的头上。根据星巴克发布2021财年（2020年10月- 2021年9月）财报显示，综合净收入为291亿美元，同比增长24%。仅去年一财年来说，就在中国新开了654家新门店，对于如此大规模、宽范围的扩张趋势来看，人才招聘会是星巴克中国的人才战略重点。目前星巴克中国有近6万名员工，每年还要再增加10000个新工作机会，快速扩张的店面节奏更凸显人才需求。好的薪资待遇条件，不仅是留住老员工的王牌，更是吸引求职者关注和青睐的必备项。星巴克被称为餐饮届的“黄埔军校”，随着近两年新式茶饮和本土咖啡品牌的迅速崛起，从星巴克直接挖走人才，已经是公开的秘密。想象一下街头巷尾突然冒出的众多新式茶饮店，从星巴克挖走了多少茶饮人才。再大的组织，也禁不住这样的流失速度。本次的涨薪，是对员工的一次年终福利，更是星巴克对于保留人才的一个激励措施。星巴克“会留人”的传说一直在流传，但是星巴克给到员工的薪资，真的不算高。从截图中不难看出，对比起竞品品牌，星巴克的薪资条件并不吸引人，对比起其他新兴茶饮品牌，就更加不具备竞争力了。即便是星巴克的薪资调整为14薪，依然没有达到值得同行喊一声“哇塞”的水平。所幸，星巴克的“会留人”秘诀，从来不是钱这一方面，在福利方面也花了很多心思。星巴克不仅是一家重视客户场景体验感的餐饮品牌，更是一家重视员工关系、关怀员工价值成长的企业。星巴克创始人舒尔茨曾说：“我做过的最重要的事情，是向公司的合伙人（即公司员工）提供了咖啡豆股票。”上世纪九十年代初，舒尔茨提出“咖啡豆股票”的想法，他指出：为所有的员工提供股权认购计划，使每个员工都持股，甚至兼职人员，只要每周工作不少于20小时，都成为公司的合伙人，这样就把每个员工与公司的总体业绩联系起来，无论是CEO，还是任何一位合伙人，都采取同样的工作态度。
舒尔茨希望让所有星巴克的雇员都成为公司的伙伴，和他们一起分享公司的成功，并建立雇员和公司之间的利益共同点。包括兼职员工在内的所有员工，每年都可以按年薪一定比例获得期权奖励。做好了股权激励，员工和企业的利益就能紧紧绑定在一起，一荣俱荣。物质激励是每个企业激励员工的必备项目，有的公司做得好，有的公司做成无效激励，区别就在于，激励的目的与项目上。星巴克用得比较好的几项物质激励为年度绩效调薪、咖啡师住房津贴以及早晚班津贴。如果你去星巴克门店购买咖啡，会发现咖啡师们的工作围裙并不都是一个颜色，最常见的是绿色、黑色、咖啡色，还有节庆时期的红色、橙色。员工们随着技能的提升和比赛的胜出更换更高级别的咖啡师围裙，这种方式极大程度的激发了员工的不满足感和自我提升的动力，同时也有利于企业内部的良性竞争。星巴克鼓励员工到不同的城市、地区去体验不一样的环境，以“识天下”为目标，开拓自己的眼界、丰富自己的见闻，从而更愉悦地投入到工作中。星巴克的星光计划启动于2011年，项目从每年十月开始，周期为一年时间。在一年中，星巴克会在不同城市进行四次召集活动，符合标准的候选人们参加星巴克大学安排的主题训练。通过星光计划，可以甄选出星巴克里的高潜人才，加速优秀店长经理的晋升通道，同时激励员工认真做咖啡，努力入选晋升计划。③ 星基金：用于为员工在重要关头或紧急需要时提供必要的经济援助。总的来说，星巴克值得餐饮品牌学习的从来不是薪酬方面，对于吸引人才、保留人才，星巴克更愿意以多福利、强培养的方式。企业与员工共享成功的股权激励、照顾伙伴以及关怀家人的健康福利以及看得见的晋升成长通道，才是星巴克人才管理的精华。星巴克作为咖啡品牌的龙头品牌，调薪消息的公布，必然会增大本土茶饮、咖啡品牌的竞争压力，然而，比起“14薪”，星巴克对员工工作体验感的重视与能力打造，更值得企业学习。钱不一定能留住人才，但没钱一定留不住人才；会用激励组合拳的HR，才是企业的香饽饽。
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