我国高血压知晓率仅三成 健康饮食是关键

高血压养生：健康饮食须遵循“四多”

1、多吃瓜果蔬菜。多吃水果蔬菜不仅有助于控制体重、防止肥胖，而且也可以有效降低血压。水果蔬菜可提供充足的钾，抵消因为钠摄入过多而导致的血压升高问题。建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子(包括鲜榨橙汁)以及西红柿。

2、多用调味品，减少食盐。人们习惯用食盐给食物增味，其实更科学的方法是添加香菜或调味品让食物更可口。比如做菜时多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用盐量。

3、多喝低脂牛奶。低脂牛奶是一种健康零食可以帮助患者稳定血压。

4、适当多摄入一些氨基酸。氨基酸能促使血管壁蛋白质的合成，保护血管壁弹性，防止血管破裂。同时氨基酸及其代谢产物有利尿排钠作用，可起到降压作用；或通过中枢神经系统直接作用于交感神经，使血压下降。要保证每日营养物质的摄入量，如肉类50～100克，鱼虾50克，蛋类每周3～4个，奶类每日250克。