姜是大家十分熟悉的一种调味香料，也是一种很传统的中药材。不管是煮海鲜去腥，还是泡姜茶暖身，或者是烧姜味浓郁的姜母鸭，姜都扮演很重要的角色。如果你懂得用花盆在阳台自己种姜，那么基本上就足够家里用，再也不需要去超市受涨价“姜”军了。
种姜的管理要点：
1，光照和浇水：姜属于半日阴的蔬菜，可以用花盆来种植。浇水不要过量，防止根部腐烂，一般等土壤表面干燥之后再充分浇水。
2，容器和用土：可以使用普通到大型的容器，选择根茎类用土。
3，放置场所：放在一些有半天阴凉的地方，比如玄关等地。
4，肥料：叶姜收成之后，每次用化学肥料来追肥。
5，病虫害：不必太担心病虫害。
6，收成：叶姜植株差不都有40-50厘米的时候，就是收成期了。而根姜则要等到叶子变黄，差不多十月下旬时可以收成。根姜的收成标准是1.5公斤。
7，种植时间：4月中旬-5月中旬。
在家里用花盆种姜所需的材料和工具：
姜种、花盆（如果盆底的排水孔比较大，可以准备钵底网）、土壤、钵底石、铲子
种姜的选择：
选择块茎饱满外皮光泽好的种姜。现在基本上都是在市场去买，买到的可能都是洗过的，表皮或许有受伤害，那也没什么关系。
在家里用花盆种姜的步骤：
首先要晒姜，姜要先晒2-3天，有太阳的时候拿出来晒，没有太阳的时候搬进屋里落在一起。晒完以后放草堆里或者塑料袋里面催芽，把塑料袋口系上等芽有2CM左右白白胖胖的时候再掰下来种在盆里覆土1-2CM，发出的白色的芽不要露在外面，最好埋在土里，过一阵就会出苗了，入夏以后天气热，姜不耐热28-30度才最适宜生长，所以要给姜造成小阴凉的气候条件。
其次种姜的花盆选择，姜的根系浅弱，差不多20CM左右的深度就行了，盆的宽度要大一点的，最好让种姜的土变成沙壤土就是掺比平时总裁的土多一些的沙子，这样种出来的姜块会大一些。
姜的生长过程，充分浇水，一次浇透，多余的水分会从底部的排水孔排出。种植后两周，差不多要发芽的样子。种植后一个月，绿色的小苗已经长出来了。
恭喜您，现在知道阳台花盆怎么种姜了吧，如果您对这个有兴趣，可以来试下哦。
1，在花盆里先放入钵底网，然后用钵底石盖满整个盆底。
2，再加入土壤，土壤上方留10厘米以上高度的花盆空间。
3，姜种的芽点向上，密密排列在花盆里面。比较大块的姜不切开也没事。
4，接着盖上土壤，盖到花盆边缘为止。
5，充分浇水，一次浇透，反正多余的水分会从底部的排水孔排出。
6，种植后两周，差不多要发芽的样子。
7，14-20天左右。
8，种植后一个月，绿色的小苗已经长出来了。
9，到了两个月左右，植株就差不多40-50厘米高了。
10，采收时候，一手压着其他植株的根部，一手将选择的植株姜块拔出来，整株清洗后，根部的块茎部分就可以吃了。
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