9月10日，“闽台'工夫’，茶和天下”——两岸品茗·一味同心座谈会在福州举办。两岸爱茶人士，齐聚一堂，品茗论道。
△图为主办方提供
闽台茶人，共品“工夫”
据悉，此次座谈会由福建张天福茶叶发展基金会名誉理事长魏文生主持，台湾中华茶文化学会创会理事长范增平、中国茶道表演艺术家吴雅真，福建茶叶学会副会长兼闽台茶叶分会会长林光华等两岸茶人围绕工夫茶的主题分享各自的观点，向观众们呈现了一道生动的闽台工夫茶文化风景。
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一壶工夫茶，凝结的是闽台先民任运自然、平等尊敬、务实真诚、淡漠明知的为人处世智慧，也是闽台深厚情缘的见证。
清代徐珂在《清稗类钞·工夫茶》写道：“闽中盛行功夫茶，粤东亦有之，盖闽之汀、漳、泉、粤之潮，凡四府也。”工夫茶，源于福建，迄今有近400年的悠久历史。其盛行于闽南、广东潮汕、台湾乃至东南亚一带，并由此形成闽式、潮式和台式三大流派。
与福建一衣带水的台湾，因先民多来自漳、泉、厦、潮等地，他们喝工夫茶的嗜好也完全一致。中国国民党前主席连战的祖父、祖籍福建漳州的台湾史学家连横便对工夫茶有着相当精辟的见解：“茗必武夷，壶必孟臣，杯必若深，三者为品茶之要，非此不足自豪，且不足待客。”
“工夫茶，闽中最盛。”工夫茶这一雅俗共赏的品饮方式，因深植于寻常百姓生活而得以流传数百年，且历久弥新。两岸茶人纷纷表示：“工夫茶，作为闽台粤的共同文化习俗，同时也是中国茶文化的重要遗产，我们不仅有责任，也有义务要保护好，更要传承好，将其发扬光大，并以工夫茶为媒，讲好中国故事，让工夫茶走向世界。”
两岸茶缘，一味同心
“故人旧事，历历在目，记忆犹新。此次活动是14年前首届两岸茶人高峰对话的延续。”魏文生如是说。
2009年的夏天，首届“两岸茶人高峰对话”在百家会举办。活动现场，范增平与当时已百岁高龄的“茶界泰斗”张天福进行深刻的对话，共同为茶文化的盛典贡献了精彩时刻。
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值得一提的是，这次活动恰逢教师节，同样在1989年的教师节当日，范增平应邀出席在北京民族文化宫举行的“茶与中国文化”展示周活动，这也是中国大陆第一次举办的茶文化活动。范增平作为台湾唯一代表，在现场演绎中华茶艺“三段十八步”。同时，他在新闻媒体采访中首次提出“两岸品茗，一味同心”的理念，为两岸茶文化交流奠定了理论基础。他的“三段十八式”、“茶艺、茶道、茶文化论”以及“一味同心”等理论和思想，不仅深受众多弟子和同门的推崇，也在大陆茶界广为流传。
两岸茶人，围坐品茗，谈笑风生，其乐融融。
一叶同根，一味同心。两岸茶缘，割舍不断。
责编 / 姚艺玲
值班编委 / 王妙容
吴晓波：茶文化是中华文化的基因记忆
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