稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合，选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特的“包包曲”为糖化发酵剂，取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明，窖香浓郁，入口纯正、净爽，诸味协调，回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿，十里稻花香．稻花香应该取自于这里，很有文化内函，意味深长．回味无穷，酒好名字更好，记住稻花香产自湖北宜昌，只有这里才是稻花香的故乡别的地方产的一定是假的。
稻花香酒名源于南宋大词家辛弃疾之名句：“醉扶怪石看飞泉，酿成千顷稻花香”。稻花香故此成名。
稻花香的品牌形象，从字面上理解就是“丰收”。
丰收不仅仅是在农田里，人生收获无处不在：金榜题名、洞房花烛、事业有成、步步高升...... “稻花香”承载着淳朴的民俗民风,清新自然、健康活力。“丰收”正是“稻花香”品牌给消费者的利益所在。
