品鉴保塘古红

最近连续品鉴了十多款古树茶，都是生茶。今天周末，特意品鉴一款前几天朋友刚寄来的2022年头春古树茶保塘古红，这又是一种极大的对比和反差，对比起来品鉴着实有趣，也是一种快速学习的方法。

这款古树红茶源自滑竹梁子古树纯料，是由西双版纳仟圣锋茶业有限公司出品，当然送我茶的朋友也是比较结缘，他也是仟圣锋茶业的老总陈建明。在此表示特别感谢，感恩品茶一路有你！

保塘古红，金芽密布，条索匀整，香气馥郁，苍劲有力，有别于小叶种工夫红茶的小家碧玉风；茶汤橙红明亮，轻盈剔透，香气委婉、内敛而不张扬。

保塘古红入口苦涩味明显，但很快就会淡化，可能是因为回甘生津强回升的缘由，表现力比较突出，汤感醇厚细滑，滋味香甜饱满，茶性温润中和，刚柔并济。与传统红茶相比，同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点。

细细品之，这款保塘古能喝出太阳味，这都来源于它的独特和自然（原料、工艺）。其鲜强的质感，硬朗的水路，口腔中的活性与曼妙，如飒舞之中的女人，儒雅清冷，内敛霸气；反复品之，终而得成特有浓郁华丽的玫瑰花香、硬朗粗旷奔放大女人风的气场和品格。（文图/子乐）