牛肉丸新吃法：咖喱牛丸

——材料——

牛肉丸、西兰花、咖喱、料酒、姜

——步骤——

1、牛肉丸用加了料酒和姜的水煮10分钟至熟，捞起备用。

2、西兰花用加了盐、油的水飞过，捞起过凉。

3、净锅入少许油，下入咖喱块，小火化开并炒香，加开水适量，下入牛肉丸西兰花，烧开后中小火煮3至5分钟收汁即可。