今天，我很荣幸的在这里，以新一届浙江省饭店业协会会长的身份与我们饭店界的同仁们做一个交流。当我接过会长这根接力棒的此时此刻，我在感恩之余，倍感压力和责任。因为你们的信任而心存感激。我想表达我的感谢，感谢协会各会员与理事对我的信任，感谢省旅游局领导及各届人士对协会工作的支持，感谢协会上届理事会特别是万义弟会长的出色工作，同时也谢谢他们在整个交接期间表现出的慷慨与合作。
虽然与饭店行业的情缘已有三十余载，但作为新任会长，正值中国饭店业前所未有的困惑和变革之际，又适逢行业转型发展的关键时期，环视周围，我深感责任重大。作为浙江饭店行业自己的组织，我们将积极融入浙江经济和旅游业变革的大局中去，以“携手、共享、创造”作为协会工作的主基调。有效携手，发挥自律和纽带桥梁作用，促进饭店业行业地位的提升；积极共享，围绕助推浙江饭店发展这一中心，推动浙江饭店发展水平的提升；合力创造，努力把握趋势，引领浙江的饭店产业走出一条新的路子，为浙江饭店业创造美好未来。
为此，我代表新一届理事会谈以下几方面的工作思路：
一、聚焦浙江饭店业变局的根本，明确新一届浙江饭店业协会方向和着力点
目前，国内的饭店业正面临前所未有的发展局面，就整体而言，饭店业从来没有像现在这么缤彩纷呈过；对许多传统的饭店而言，经营的压力从来没有像现在这么大过；对饭店人尤其是传统的饭店人而言，从来没有像现在这么困惑过。浙江饭店业协会走过了十三个年头了，十多年过去了，一切都变了。以互联网、现代交通为代表的基础设施的发展，饭店业经营的生态发生了革命性的变化。随着人口红利的结束、新生代饭店人的进入，饭店的管理生态发生了实质性的变化。伴随着国内经济格局的变化和大众旅游消费时代的来临，饭店的消费模式发生了根本的变化。一切都变了，可是我们有些饭店人的思维却没变，我们饭店的产品、经营管理模式却没变，旧的饭店增长动力已经很弱，但不少传统饭店新的增长动力却没有形成。
新形势需要有新型饭店行业组织，需要我们的饭店业协会聚焦新时期的发展局势。其实，现在每个饭店都面临何去何从的问题。作为新形势下行业的组织，要站在时代的高度，努力塑造新时期行业的引领者的形象。
因此，对于新一届饭店协会而言，我们要强化创新驱动、推进新旧发展动力转换，优化产业结构、全面提升浙江饭店产业的竞争力。
1、我们要致力探索和创新。通过对行业发展和专项课题的研究，用探索的目光和思维发现饭店转型的契机，引导饭店抓住机遇，走出一条创新之路，让协会成为助力浙江饭店产业发展的推进器。
2、我们要实现集聚和整合。完善现有的协会互联网信息平台，通过平台大数据的优势，在信息、饭店、供应商三者之间架起无障碍“桥梁”，实现成员饭店资源和实力的有效整合。
3、我们要崇尚严谨和自律。协会工作的本质是服务会员，严谨的态度、高度的自律是我们做好服务的关键。我们将保持上一届协会工作的优点，加强制度化建设，改进工作体制机制和方式方法。
二、把握浙江饭店发展的新常态，努力引领浙江饭店有效提升
说到新常态，大家可能都会想到经济新常态，那是一种对我国经济增速换档的描述。众所周知，近年来，我国饭店行业也出现了新的发展格局。其基本特征是：从饭店发展角度看，进入一个深层调整和转换期。（一个城市的饭店是形成合理商业生态的一个时期）。从饭店经营管理角度看，正在进入一个明显的变革期。（是饭店转换经营管理模式的一个新时期）。从饭店职业经理人的角度看，进入了一个反思和突破期。
在这样的新常态下，我们新一届的饭店协会，需要用我们的探索，去引导浙江饭店把握趋势，顺应未来，带领浙江的饭店产业走出一条新的路子。
1、做浙江饭店转型的孵化者。在浙江省旅游主管部门的领导下，做好浙江饭店转型这篇大文章。推动浙江饭店的良性前行。
2015年饭店都在思考一个问题——转型。很多传统饭店都处于经营艰难的现状，如何帮助饭店在转型的道路上走得更顺畅，走得更轻松，是协会工作的另一个课题。协会将在浙江省旅游主管部门的领导下，用好政策，用对方法，集聚各家优势，整合众家所长，做好饭店转型这篇大文章，推动行业的良性前行。
2、做跨界发展的引导者。新时代饭店业已进入了一个全新的阶段，跨界发展、整合发展成为时代的趋势。2015年的旅游住宿业“收购”成新代名词，在今年共发生了七大并购事件。这说明行业竞争的激烈性，同时也说明只有强强联手才能在未来创造更多的价值。为此，我们一方面将会联合各省的饭店业协会，成立省际饭店业协会联盟，引导饭店应对各种危机。另一方面，将尽力为饭店和企业牵线搭桥，进行资源配对，在营销、采购等与饭店息息相关的领域搭建共享平台，引导单体饭店和优秀的饭店集团及相关企业实现合作共赢。
——整合各种资源，为我省饭店注入时代的活力。如为单体酒店做好整合营销、建立采购平台、塑造信息化平台等。
——联合各省的饭店协会，成立省际饭店协会联盟，引导饭店应对各种不同的垄断机构对饭店的威胁。
——加强与横向协会的合作，推进饭店行业的合力发展。如与餐饮协会的合作，最大限度的使饭店空间产生最佳收益。
——完善与社会各种资源的整合，推进饭店跨界经营。我们将加强与其他行业协会的合作，比如，与月子中心、养老机构、体验中心等饭店业相关的行业协会的合作，通过整合各种社会资源来推进饭店跨界经营和多元发展。
3、做推升浙江饭店发展水平的推动者。今后一个时期，浙江省经济社会面临新的格局，2015年的世界互联网大会，2016年的G20峰会，2020年的亚运会等，让浙江尤其是杭州、乌镇等站在了世界的舞台。毋庸置疑，这些国际化事件将对浙江省旅游业产生巨大的连动效应与乘数效应。同时，我们知道，浙江省已将旅游业确定为支撑浙江未来发展是七大重点打造产业之一，要求到2017年全年旅游业总收入达到或接近1万亿，旅游业增加值占GDP的比重提高到6.7%。同时，行业以互联网+为基础的创新模式正在蓬勃发展。
可以说，这对浙江饭店业而言，不仅呈现吃发展的新空间，也给我买的转型升级铺设了新跑道。我们需要去展现这样一个时期饭店业的心形象、新内涵、新的发展模式。作为我们自己的组织，我们必定成为全力推动者。
三、立足新时期协会工作创新和创造，全面推升浙江饭店业协会的新高度
会员是我们的服务主体，我们要坚持以会员服务为导向。与会员的互动与交流是实现服务的重要途径。创新是引领发展的第一动力，我们要学会创新思维，要坚持把创新服务摆在发展全局的核心位置，试图走出一条新的路子。
第一，携手“两会”，形成助推产业发展的服务链
协会有“两会”：一是理事会，二是专业委员会。理事会，研究协会服务与会员的各项重要工作和发展需求，及时提出议案，是协会生存和发展的核心动力。专业委员会是协会专业指导机构，也是协会创新和发展的加力器。我们将充分发挥“两会”的功能，形成助推产业发展的会员服务链。即由理事、常务理事、会长代表会员提出相关课题，经专业委员会的有效性论证，提出可行性报告，最终将课题在会员饭店中落地实施。同时开展诸如“中央厨房”、“洗涤中心”等新型产业课题的研究。
第二，优化通路，做行业自律发展的推动者
维权、自律、交流、创新始终是浙江饭店业协会的服务宗旨，随着饭店行业客户群的变化，对饭店行业在行业规范、行业自律、行业维权三个维度上提出了更高的要求。协会将在会员与政府职能部门之间搭建一座沟通的通路，让每一次的市场变化都能给行业带来更多的商业机遇。
第三，搭建平台，做好行业便捷交流的实施者
行业交流仍将是协会工作的重点，我们将强化协会内媒体的功能，办好“两刊一网”，同时利用微信、微博等社交媒介配合协会网络资源，将行业信息、会员需求、专家解答等一并整合，着力打造行业线上交流与信息共享的互联网平台。真正把会员凝聚起来，充分发挥饭店自身的创造力，使浙江饭店业能够快速发展。
同志们，浙江饭店发展历程中值得我们骄傲的是，我们有一群充满激情又洋溢着饭店情怀的饭店人。可以说，饭店行业的未来之路还是机会与挑战并存的。我们不仅要能适应旅游产业的业态变化，更要能在这种变化中找到企业持续生存的道路。未来需要我们有破旧立新的勇气，也需要有创新拓展的魄力。为此，新一届协会将继承和发挥上一届协会积累的宝贵财富，充当好政府与企业间桥梁的角色，发挥好省级协会的中坚力量作用，打造协会的向心力、执行力和创造力。在新的起点上，与大家共同创造浙江饭店业的新格局。
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