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1 中药绿豆图片
2 绿豆的功效与作用
3 【绿豆的配伍应用】
4 【绿豆的用量用法】
5 【绿豆的本草摘要】
6 【绿豆的现代研究】
【来源】为豆科一年生草本植物绿豆Phaseolus radiatus L的种子。全国大部分地区均产。立秋后种子成熟时采收，拔起全株，晒干，将种子打落，晒干入药。种皮名绿豆衣亦供药用。
【处方用名】绿豆 绿豆衣
【性能概要】味甘，性寒。归心、胃经。本品能清心胃之热而解毒，适用于疮疡肿毒，内服、外用均宜。古方用以消解痘毒，近人用之预防麻疹，皆取其解毒之功。对于附子、巴豆中毒也可解救。且其甘淡渗利，能止渴利尿，所以用治暑热烦渴，有消暑除烦之效。
绿豆皮，又名绿豆衣，性味与绿豆相同，解毒消暑功效较绿豆为胜，故今人用绿豆者，每以绿豆衣代之。
1.用于火毒疖肿，可单用生品捣碎调敷；《全幼心鉴》治小儿丹毒，用本品配伍大黄为末，用薄荷汁入蜜调敷患处；《世医得效方》三豆饮，以绿豆、黑豆、赤小豆、甘草同煮，饮汁食豆，预防痘疮。
2.用于解附子毒，如《本草纲目》以绿豆配伍黑豆煎汤服，治附子中毒，头肿唇裂流血。
3.用于消暑，民间于夏季常用绿豆煮汤冷饮。
内服：16~30克；绿豆衣3~10克。外用：适量，研末水调敷患处。
《开宝本草》：“主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。”
《随息居饮食谱》：“绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。”
成分：含蛋白质、磷脂、碳水化合物、多种维生素及钙、磷、铁等。
药理：能防血脂及抗动脉粥样硬化等。
临床：用于防治农药中毒，用绿豆500克、食盐60克，捣细加冷开水约2000毫升，浸泡数分钟后，过滤饮用。或用绿豆120~500克，制成生豆浆服用，治疗因喷洒农药“1059”后中毒者3例，均获治愈。
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