土豆这样做，原来比肉还好吃~

【菜品介绍】红烧焖土豆，素菜荤吃，吃起来有肉一样的味道哟！

土豆含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素，土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

【食材准备】土豆2个、生姜1块、蒜头2瓣、大蒜1棵、小葱1棵、香菜1棵、油适量、酱油3勺、盐1勺、胡椒粉1勺

先把土豆洗净去皮切块

切好的土豆块放水里泡一下，去掉表面的淀粉

大蒜、小葱、生姜、蒜头都洗净后切好 备用

锅烧热后放油加入切好的生姜、蒜头和葱白煸香

把土豆捞起沥干水份

加入土豆下去炒，炒出外面带点金黄色

然后加入3勺酱油

加入小半碗水，小火焖煮片刻

焖煮好 上色后加入1勺胡椒粉炒均匀

放入大蒜叶炒均匀

最后加入1小勺盐翻炒均匀，好吃的红烧土豆就做好咯！

好吃又下饭的红烧土豆做好了

小贴士：

1、土豆记得是要切块，不要切片喔。

2、炒土豆时油要比平时炒菜多放一点，油多一些土豆不容易散踤。

3、焖煮土豆的时候要开小火噢！ 先把土豆洗净去皮切块 切好