据统计，全世界的多肉植物有10000多种，原本都生活在干旱，或者含盐多的地方。不过随着高科技技术的发展，现在这种因气候、地理环境不能种植的多肉事物已随处可见。不管是什么品种，要么茎，要么叶，要么根，它总有一个部位是肥肥的、厚厚的、肉嘟嘟的。在市场上常见的多肉植物，也都有一个好听的名字，像玉露、铭月、白牡丹、生石花、虹之玉、三角琉璃莲等等。
多肉植物对土壤的基本要求
【配土】 煤渣是普遍用的一种配料，但几乎所有的炉渣都含硫，多肉植物对硫不过敏，硫有杀菌和灭虫的效果。从多年的种植对比来看，用煤渣的植物要比不用的抗性更强，不容易产生根腐病和根粉蚧。使用鸡蛋壳，蛋壳比例在1/4，效果很好。蛋壳是一种很好的透气利水植料，对增加土壤透气性很有用，当然也能增加钙含量。无论哪种配料，使用前最起码都要在阳光下爆晒几日才可使用。
【选盆】 陶盆吸水性很好，水浇多了问题也不大，可以缓解浇水过多引起的负作用，但陶盆吸水后重，要求花架结实。 紫砂盆透气性介于瓦盆和瓷盆之间，一般养仙肉多用紫砂盆。紫砂盆需要特别注意盆壁的薄厚程度，越是薄壁的紫砂盆透气性越强，盆壁老厚那种的透气性和瓷盆差不多。
一般而言，仙肉植物的根系不是十分发达，很多仙肉都只有须根，将一个根系很浅的品种种在一个较深的盆中只会对其生长不利，因为下部根系达不到的盆土会将水分保留很长时间，使盆土粘滞。土壤过多水分一时挥发蒸腾不了，容易导致腐烂。所以要本着“宁小勿大，宁浅勿深”的原则选盆，
最好用半高比例或扁平盆。 只有那些有块茎或有主根的仙肉品种需要较深的盆土，在标准盆或深盆中会生长地很好。 大中型球选盆要求球径和盆径基本相当，或者盆径略大于球径一两公分，小球最好多株混栽。栽培土壤深度最多是球径两倍，就是说球径5cm，土壤深度10cm就行，对于大球而言则可以更浅一些。越是大球，所消耗的水分和养分则越少，盆土过多不但没用而且容易导致腐烂。
花盆过深就要在底部多加非土壤填充物做排水层，可安排水物颗粒大小放几层，最大的放最底层。排水物放好后先放粗粒配料再放细粒配料，放上植株后一边加土一边把植株略往上提使根舒展，土不要一次加得太满，沿盆边将土均匀捣实，最后把盆轻墩几下使盆土平整。
二、浇水
要掌握多肉植物在浇水技术，首先要了解各个种类的休眠习性。休眠期多浇水易致植株腐烂，如夏季休眠的生石花等夏季浇水，则植株即刻腐烂：冬季休眠的仙人球类，若冬季浇水，会造成根系腐烂或易受冻，虽然它在冬季不一定腐烂，但一到春天就会腐烂。
早晚均可。一般情况下不要从顶部淋水，否则时间一长球体上会有难看的斑点，毛柱类种类的毛易污染粘结，翠花掌等生长点处积水会造成腐烂。池塘水淋在植株上易孽生藻类，好似长了青苔一样很难看。一般情况下，浇水都必须浇足，为此必须经常松土，使盆土易均匀地吸足水。对于正在生长的冬型种和中间型植株，应保持盆土湿润而不积水，浇水做到干透浇透，既不能积水，也不能过于干燥。夏型种可适当浇些水，但不要过量。如果遇到阴雨天或温度突然降低，则停止浇水。
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