茶艺表演时的“伸掌礼”是何时使用的？

当主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼，意思为“请”和“谢谢”。伸掌姿势为三指并拢，手掌略向内凹，侧斜之掌伸于敬奉的物品旁，同时欠身点头，动作要一气呵成。